Frigarui de ciocolata cu fructe proaspete pentru 6 persoane - retete elle a table

Ingrediente

• pentru sosul de ciocolata:
• 200 gr. ciocolata neagra
• 2 linguri de smântână
• 2 linguri de cacao
• 1 pahar (e) de lapte
• 1 pahar (e) de apă
• 8 linguri pline de zahăr
• 1 lămâie
• fructele:
• 1 ananas proaspăt
• 100 gr. zmeură (opțional)
• 2 banane
• 2 clemevilla
• 1 kiwi
• 6 physalis
• 2 pere
• 1 măr

Pregătirea

Rețetă prezentată în programul "Cuisine Express Special Coaching" Toată ciocolata din 25 octombrie M6 Boutique la Chaîne în parteneriat cu Délices de France.

Pregătiți un platou cu fructe proaspete: curățați-le sau coajați-le dacă este necesar. Tăiați-le în bucăți suficient de mari pentru a le menține conectate. Presărați-le cu o stoarcere de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Coaseți-le pe ace, alternând fructele și culorile.

Pregătiți sosul de ciocolată fierbinte înainte de servire. Se toarnă laptele, apa, cacao și zahărul într-o cratiță. Aduceți-le la fierbere, amestecând continuu. Incorporează ciocolata tăiată în bucăți mici și crème fraîche, amestecând încă până la fierbere.

Așezați sosul de ciocolată în baza fântânii de ciocolată din oțel inoxidabil de M6 Boutique și așezați-l în centrul mesei, astfel încât toată lumea să poată înmuia frigarui în el chiar înainte de a le gusta.

Ta frigarui de fructe proaspete cu ciocolata sunt gata, gust bun!

Găsiți selecția noastră de rețete de kebab.

---