Frigărui de pui din grătar Rețetele Mamei - cu informații despre imagini și calorii
Frigăruile de pui de la grătar sunt întotdeauna foarte populare printre tineri și bătrâni.
Mai ales că puiul, la fel ca fileul de piept de pui tăiat în cuburi în această rețetă, are un gust relativ neutru și din acest motiv puteți da cărnii de pasăre atingerea finală cu o marinată de casă fin condimentată.
Ingrediente: pentru 2 frigarui de pui
Pregătire:
Pentru pregătirea acestei rețete Frigarui de pui de la gratar Atunci când utilizați frigarui de lemn, acestea ar trebui să fie complet scufundate în apă rece timp de 15-20 de minute.
Pentru ca marinada să îmbrace frigăruile de pui:
Pentru a face acest lucru, amestecați muștarul împreună cu ingredientele enumerate mai sus într-o marinată cremă de muștar curry după gustul dvs. personal.
Tăiați puiul în bucăți mari de carne, pentru ca apoi să le lipiți pe frigarui.
Tăiați felii groase dintr-un ananas proaspăt și tăiați cuburi grosiere de dimensiunea cuburilor de pui.
Spălați un ardei roșu ascuțit sau ardei roșu dulce, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și cojile de culoare deschisă și tăiați și bucățile corespunzătoare.
Acum puneți alternativ puiul tăiat cubulețe, ananasul tăiat cubulețe și ardeii pe frigăruile furnizate și așezați imediat pe o farfurie sau o caserolă ovală.
Se pudrează peste tot cu sare și puțină pudră de curry.
Apoi răspândiți cu generozitate cu marinada pregătită de jur împrejur și acoperiți-o cu folie și puneți-o la frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a absoarbe.
A praji:
Ridicați frigăruile de pui din marinată și lăsați-le să se scurgă puțin sau ștergeți-le ușor pe un prosop de hârtie.
Apoi grătiți pe grătarul preîncălzit pe lemne, orice alt grătar fierbinte sau în cuptorul electric sub grătarul pornit de pe ambele părți până se obține rumenirea dorită.
Este foarte util dacă nu așezați frigăruile de pui direct pe grătarul fierbinte, ci mai degrabă așezați frigăruile de pui într-o tavă de grătar din aluminiu disponibilă comercial, pe o placă de grătar sau pe o bucată de folie groasă de aluminiu pentru grătar.
Chutney-ul cu mango poate fi cumpărat ca o garnitură cu scufundarea sau conform unei rețete
chutney de mango Serviți-l de casă și savurați-l cu puțină pâine și salată ca un fel de mâncare ușor, cu grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi.
Un frigărui de pui la grătar conține aproximativ 290 kcal și aproximativ 10 g grăsime