Doar cu osteoartrita sau dieta poate ajuta, de asemenea, cu boli autoimune

grădina mea - bucătăria mea - sănătatea mea

Există multe teorii și chiar mai multe opinii cu privire la faptul dacă dieta poate influența sau nu bolile autoimune.

Rețete de brevete - soluția, dieta XY

Cel mai bun dintre toate, „recomandările” nu numai că se contrazic, unele sunt cu adevărat periculoase. Situația studiului nu este convingătoare, nu există dovezi valabile în general pentru un efect de vindecare și, de asemenea, nu pentru „Dieta pentru reumatism”!

LINK: Dieta antiinflamatoare

IMPORTANT - uitați de minune (bla bla) și de cei care pretind mijloacele sau modalitatea de a fi găsit soluția pentru toată lumea și pentru orice. Singura afirmație cu siguranță corectă este că totul este RĂU. Bolile autoimune sunt multiple și mecanismele sunt prea complexe pentru a se aglomera.

Alimentație adecvată? La început totul este foarte simplu. Natura a aranjat-o astfel. Ne naștem și mama noastră ne oferă „mijlocul de viață” perfect - laptele matern. Totul este inclus, tot ce are nevoie un copil, cel puțin practic.

Dar de îndată ce noi, oamenii, nu ne mai putem înțelege cu laptele matern, lucrurile se complică. „Mijloacele de viață” devin „hrană” sau, în germana modernă, „bunuri economice” pe care corporațiile lucrează de-a lungul întregului lanț de producție.

În afară de laptele matern, nu sunt conștient de niciun alt aliment care ar putea să ne ofere (cel puțin într-o fază a vieții) toate substanțele de care avem nevoie pentru o viață sănătoasă! Rezultă din aceasta: Baza unei „diete sănătoase” este o selecție cât mai variată și diversă de alimente de înaltă calitate.

diversitate, calitate superioară iar metoda de pregătire sunt punctele centrale.

Acum noi, oamenii, suntem diferiți și nu toată lumea poate digera la fel de bine fiecare aliment. Merită să vă ascultați corpul și să învățați: „Ce este bine pentru mine și ce nu.” Nu are prea mult sens să excludem mâncarea de înaltă calitate fără motive întemeiate, indiferent de „guru” care dansează din nou prin arenă. LINK: Un articol al Deutsche Apotheker Zeitung despre acest lucru - nu toată lumea poate lua totul

Unul dintre aceste exemple glorioase este „Paleo Diet” și protocolul său autoimun. Așa cum se întâmplă adesea, înțeleg multe, nu are prea mult sens să te umpli permanent cu mâncare inferioară. Dar dacă te uiți atent, vei vedea că multe alimente bune sunt excluse. de exemplu. Roșii sau soia, din cauza „presupusului - ce?”

Cireșul acru, delicios și multe altele

Apropo, „imperiul” dă înapoi, cea mai recentă tendință sau doar „Paleo 2.0”? Acum sunt lectinele - acele substanțe nutritive urâte și urâte care sunt de vină pentru toate bolile. Deci, sunt legumele, fructele și alimentele întregi. Dacă aceste alimente ar fi de fapt cauza tuturor bolilor, nu aș mai fi fost în viață. Exact opusul este cazul, sunt bine, de fapt foarte bine. Fiecare horticultor cunoaște toxicitatea unui bob de rinichi crud și probabil a mâncat încă multe roșii delicioase, lectine sau nu. Alimentele pe bază de plante sunt complexe și rareori pot fi evaluate pe baza unui singur ingredient. Tocmai aceste numeroase ingrediente le fac atât de valoroase pentru sănătatea noastră.

Desigur, există persoane care nu pot tolera roșiile sau soia sau care sunt alergice. Dar acești oameni se găsesc în fiecare mâncare. Dar ce sens are să excludem de la început acele alimente care conțin substanțe bioactive cu efecte de promovare a sănătății (de exemplu, genisteina, poate îmbunătăți terapia pentru cancerul de prostată, de exemplu, ...).

Toate alimentele te îmbolnăvesc și toate alimentele sunt potențial fatale. Totul este o chestiune de cantitate. Acest lucru se aplică chiar și apei!

Depinde doar, pentru că doza produce întotdeauna otravă!

Cât de individuali suntem noi oamenii? Chiar dacă este vorba numai de lapte matern. Există bebeluși care nu pot tolera acest lucru la început. Uneori este nevoie de timp pentru ca sistemul digestiv să se maturizeze.

Dieta poate ajuta bolile autoimune?

Cu toate acestea, măsurile dietetice pot avea o influență. LINK: Liga germană de reumatism. Oricine cochetează cu forme radicale de nutriție ar trebui să aibă întotdeauna în vedere faptul că ar trebui să plătească un preț ridicat pentru aceasta. În special, rinichii nu iartă unele lucruri. (O viață cu rinichi rupți - o mică perspectivă. LINK: Nefrologii.)

Nu uita - tu, tu și cu mine nu suntem un „model de afaceri”.

• Acceptați boala și încercați să o înfruntați cu calmul necesar și nu luptați-o convulsiv - acest lucru este contraproductiv. Devii conștient de interacțiunea dintre psihic și corp - suntem un sistem general și provocările sunt complexe - așa că tu și cu mine suntem OK.
• Să dezvoltăm un sentiment pentru ceea ce este bine pentru noi și ceea ce nu este.
• Obezitatea este contraproductivă.
• Deficiențele sunt contraproductive.
• Stresul este contraproductiv.
  

Albus de ou - sabia cu două tăișuri

Este incontestabil că avem nevoie de proteine, de origine vegetală sau animală. Când vine vorba de origine și cantitate, recomandările devin haotice. Practic - o persoană sănătoasă poate rezista mult. Mai mult, sănătatea organică și starea de spirit tulburată - recomandarea mea> găsiți conceptul nutrițional cu care vă simțiți confortabil.

Proteina de origine animală este o „resursă scumpă”. De fapt întotdeauna „dintr-un punct de vedere pur ecologic” o deșeuri, un produs de lux ca să spunem așa. (Dacă luați în considerare resursele necesare și nu prețul pe care îl plătim pentru ele în magazin.)

Dacă ar trebui sau doriți să acordați o atenție deosebită rinichilor, atunci vă sfătuiesc să consultați un nefrolog înainte de a vă decide cu privire la o dietă bogată în proteine. În cazul insuficienței renale ușoare sau incipiente, se acceptă în general 0,8 g proteină/kg greutate corporală. Dacă doriți să aflați mai multe despre rinichi, puteți găsi o scurtă introducere a subiectului aici: LINK: Societatea Germană pentru Nefrologie.

Fosfații sunt necesari pentru multe procese din corp. Deficitul sever de fosfat poate pune viața în pericol. Conversia fosfatului este strâns legată de echilibrul de calciu și vitamina D. Atunci ce face fosfații periculoși? Fosfatul natural din leguminoase și nuci nu este complet absorbit de organism. Fosfații artificiali liberi, pe de altă parte, sunt complet absorbiți, iar corpul nostru este inundat de aceștia, deoarece rinichii bolnavi nu mai pot excreta excesul de fosfat.

Dieta antiinflamatoare pentru "artrita reumatoidă"

Nutriționiștii de la LMU München au putut determina într-un LINK: Studiu asupra cursului de 10 ani al artritei reumatoide: „Cu această dietă vedem un curs semnificativ mai bun decât se aștepta al bolii în artrita reumatoidă”.

LINK: Dieta antiinflamatoare

Dieta antiinflamatoare - puțină carne și cârnați, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, mult pește, uleiuri vegetale de înaltă calitate și multe fructe și legume. În plus, „mâncarea occidentală” este otravă pentru reumatici și influențează, de asemenea, severitatea lupusului eritematos sistemic. La LMU, „mâncarea occidentală” este o dietă bogată în grăsimi, zahăr și sare, care eliberează citokine pro-inflamatorii, cum ar fi leptina, adiponectina, resistina și viafalina.

Acidul arahidonic numit după „archis = arahide” este un acid gras nesaturat, spre deosebire de acidul arahidic complet saturat, care a fost izolat mai întâi din arahide. Acidul arahidonic este o altă materie primă pentru mesagerii inflamatori și nu trebuie evitat complet, ci mai ales. Mai ales că o dietă bogată în zahăr duce la creșterea infiltrării în celule.

Unul dintre cele mai înalte niveluri de acid arahidonic se găsește în untură (1700mg la 100g). Pentru comparație, gălbenușuri de ou (297 mg la 100 g), carne de porc (120 mg la 100 g), carne de vită (70 mg la 100 g), pui (42 mg și 100 g) și soia (0). Ok, „Low-Carb” și „Paleo” sunt încă șold, sunt pentru „Right-Carb”, deoarece nimic nu depășește o dietă diversă și echilibrată cu exerciții fizice suficiente.

Deci, de la Gartler la Gartler, a privi epoca de piatră ca un indicator este o glumă, nu-i așa? Ce părere aveți despre ceea ce știm despre culturi astăzi corespunde cu ceea ce era de fapt disponibil în modul alimentar în epoca de piatră? În restul timpului, avocado-urile au fost, de asemenea, puternic cultivate. Și dacă un avocado este considerat paleo, cum a venit un om european din epoca de piatră în America de Sud pentru a se adapta consumului de avocado?

Cred că, dacă cineva vrea să se orienteze către Epoca de piatră, atunci ar trebui să se miște la fel de mult ca o persoană din epoca de piatră.

Chiar dacă vă place, ar trebui să evitați cantități mari de grăsime animală, în special untură de porc și organe de porc, ca persoană autoimună și să folosiți ouăle cu moderare.

Cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto?

La rândul meu, am terminat cu alimente de bază „bogate în proteine ​​animale”. După o fază urâtă, foarte activă, cu medicamente adecvate la începutul anilor 1980, mă îngrășasem în ciuda eforturilor mele. Nu mult, dar mi-am dorit foarte mult să scap de cei 4 kg. În acel moment, mi se spusese deja că greutatea, medicamentele și inflamația ar fi o problemă și că ar trebui să-mi păstrez greutatea. Deci eu, tânăr și plin de panică, aceste 4 kg trebuie să plec din nou. Cu toate acestea, am primit dieta Atkins pe atunci, habar n-am.

La început, totul a fost și el bun. Exact până când a început următorul atac, degetele mele - din orice motiv. Asta a fost cea mai gravă inflamație din viața mea. Mi-a fost greu să obțin acest control sub acea vreme. Ei bine - până la urmă mi-a luat aproape un an să mă întorc pe drumul cel bun. Învățasem această lecție - eu și cortizonul - vă mulțumesc, de data aceasta au fost din nou 5 kg.

A doua încercare a funcționat bine. Mai întâi o rundă de post terapeutic și apoi un an de mâncare crudă. Pierderea în greutate a durat mult mai mult, dar am avut câteva probleme cu intestinele la început doar când m-am obișnuit. În anii următori am revenit la mâncarea „mai normală”, dar legumele crude nu au părăsit niciodată meniul meu.

În acești ani dureroși, am aflat, contrar părerii populare de atunci, că dieta mea are un impact asupra evoluției și intensității bolii mele.

O dietă ketogenică, o dietă ketogenică nu ucide pe nimeni, pierzi în greutate și poți beneficia și de ex. B. în scleroza multiplă. (Dr. Markus Bock la momentul examinării la Charité, Berlin) Dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă și ketogenică, trebuie să utilizați alimente de înaltă calitate și să discutați cu medicul dumneavoastră în prealabil. LINK: https://www.apotheken-umschau.de/ dieta ketogenică - LINK: rheuma-ernaehrung.de - După experiențele mele devastatoare, nu vă mai mulțumesc niciodată.

Pentru a slăbi, recomand exerciții fizice, alimente proaspete, aport caloric ajustat și evitarea alimentelor gata preparate. Dacă vrei să faci ceva bun pentru sănătatea ta, ce zici de încercarea postului - nu costă nimic! LINK: 3Sat - sănătos prin post.

LINK: Apel pentru studii Charité din Berlin a recrutat participanți pentru un nou studiu nutrițional în SM până la jumătatea lunii septembrie 2019. Sunt examinate trei forme de terapie nutrițională:

• postul intermitent
• dietă ketogenică adaptată
• dieta antiinflamatoare.

Sunt curios! SM este un caz special, dar poate toți agenții autoimuni pot beneficia de aceste noi descoperiri.

---