Frigarui de pui pentru 4 persoane - retete elle a table

Ingrediente

  • 2 file de pui, 180 g fiecare
  • 1 var
  • 4 căței de usturoi
  • 1 linguriță de piper jamaican
  • 1/2 linguriță (e) de nucșoară rasă
  • 1/2 linguriță de buzdugan (altfel dublu
  • cantitatea de nucșoară)
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță de cimbru
  • 1/2 linguriță de piper negru
  • 100 g șalote
  • 1 ceapă
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri de ulei vegetal

Pregătirea

Pentru a prepara kebab-uri de pui:

frigarui

Tăiați fileurile de pui în cuburi de 2 x 2 cm, apoi așezați-le într-un castron cu sucul de lămâie. Marinati timp de doua minute si indepartati-le apoi presarati cu usturoi tocat.