Frigarui de rață din Peking, salată de varză cu lapte de cocos, descoperă rețetele de gătit ale femeii

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 6 persoane:

2 sânii mari de rață

Anason 3 stele

6 linguri. sos de soia

4 linguri. miere lichidă

4 linguri. supa de ulei

Pentru salată de varză:

3 linguri. maioneză

3 linguri. lingura de lapte de cocos

3 linguri. lingura de smantana lichida

6 crenguțe de coriandru

Etape de pregătire

Tăiați piepturile de rață (cu pielea lor) în bucăți de 3 cm. Pune-le într-un vas. Într-un mortar, zdrobiți căței de usturoi curățați și anason stelat cu un pistil. Se amestecă sosul de soia, mierea și uleiul. Se toarnă peste sânii de rață. Se acoperă și se marinează 1 oră.

---