Frigarui de vita cu broccoli

Gustul intens Tăieturi de carne de vită armoniza deosebit de bun cu aromele aroma blanda floretele de broccoli.

mare piper

  • Port: Al 4-lea
  • Timp: 45 min
  • Stare: ușoară
  • kcal: 243
  • KH: 4,2 g
  • E: 40,2 g
  • Î: 6,4 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 500 g file de vita
  • 250 g broccoli
  • 200 g salată de miel
  • Sare de mare și piper
  • ulei de masline
  • Pentru scufundarea cu mango
  • 50 g mango
  • 1/2 ardei iute
  • 1 linguriță de susan negru
  • Ghimbir de 2 cm, proaspăt ras
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri suc de portocale
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Sare de mare și piper

pregătire

Tăiați carnea în cuburi uniforme • Tăiați floretele de broccoli după stil • Așezați broccoli și carnea de vită alternativ pe frigaruiele de lemn și condimentați.

Spălați salata de miel și uscați-o în filare pentru salată • Tăiați mangoul în bucăți foarte mici • Curățați usturoiul și strângeți-l cu presa de usturoi • Tăiați marunt ardeiul.

Puneți toate ingredientele pentru baie într-un castron și amestecați. • Umpleți mango în boluri mici și serviți pe farfurii cu salată de miel.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți frigăruile de vită și broccoli pe toate părțile. • Așezați frigăruile pe farfurii și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție