Frigarui Shish kebab - reteta

Aceste frigărui shashlik sunt felul de mâncare ideal pentru oaspeți, deoarece au un gust minunat și te umplu. Iată rețeta de gătit acasă.

Ingrediente pentru 8 porții

Ceapa PC, rosie vârf de cuțit de sare Tbsp shashlik condiment mix Bucăți boia, roșu kg gât de porc (slab) Linguri de ulei Buc. Frigarui de lemn Bucăți boia, galben Slănină Schb (mixtă) g sos de kebab shish (conform rețetei) Un vârf de piper

5
1
Al 4-lea
2
2
2
20
2
10
100
1

Alte categorii

Rețete de carne
Rețete de legume
Rețete de friptură
Rețete de petrecere
carne de porc
Rețete de ardei gras

autor

Pregătirea rețetei

Mai întâi scoateți pielea și tendoanele din carne, apoi tăiați în cuburi de aproximativ 4 cm și frecați condimentul shashlik (mănuși!).
Curățați ceapa și tăiați-o în 8 pene. Tăiați slănina în bucăți de 4 cm. Curățați ardeii, scoateți miezul și tăiați cubulete de aproximativ 4 cm.
Acum ungeți puțin frigaruiele de lemn și apoi așezați alternativ bucățile de carne, pene de ceapă, slănină și boia de ardei cuburi deasupra. La începutul și la sfârșitul fiecărui frigarui ar trebui să existe un cub de carne.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți frigăruile energic pe toate părțile.
Apoi puneți frigăruile într-o tigaie care picură sau într-o caserolă mare, condimentați cu sare și piper, adăugați restul de ceapă și bucăți de slănină (inclusiv orice crustă) în tigaia de picurare și turnați sosul peste frigărui.
Ei bine Frigarui Shish kebab Gatiti la cuptorul preincalzit aproximativ 90 de minute pana cand carnea este placuta si moale. Întoarceți frigăruile din când în când și condimentați sosul după gust.
La sfârșitul timpului de gătit, scoateți frigăruile din sos și păstrați-le la cald. Pureați sosul, dacă este necesar, îngroșați-l cu o linguriță de amidon de porumb mixt, condimentați după gust și serviți frigăruile cu sosul.

Sfaturi despre rețetă

Serviți salată de salată proaspătă și cartofi prăjiți cu shashlik.

Rețete similare

Frigărui Bündnerfleisch cu roșii cherry și rachetă

Cu această delicioasă rețetă de frigărui Bündnerfleisch cu roșii cherry și rachetă, puteți aduce cu voi o bucată delicioasă din Elveția.

Frigarui Leberkäs cu salata de varza

O rețetă ideală pentru o gustare consistentă de Oktoberfest este felul de mâncare pentru frigarui Leberkäs cu salată de salată

Frigarui de pui la gratar cu marinata thailandeză

Frigărui la grătar cu pui și dovlecei, marinate cu o marinată thailandeză - rețeta perfectă pentru toți fanii la grătar.

Frigarui de carnati inveliti in slanina

Acești cârnați înveliți cu slănină sunt un adevărat succes la fiecare petrecere la grătar. Cine ar putea rezista asta?

Frigarui de carne marinat cu cartofi si legume

Conform rețetei interesante, ingredientele delicioase sunt toate frigate. Toată lumea se distrează grozav mâncând aici.

Frigarui de file cu rosii cherry

Delicioasele frigarui de file cu roșii cherry și marinata fină pot fi gătite și afară pe grătar folosind această rețetă.