Friptura de curcan la cuptor

22 noiembrie 2019

prăjit cuptor

Iată o rețetă care va fi ideală pentru un prânz sau o cină de familie. Tipul de fel de mâncare pe care îl puteți face cu puține ingrediente și care vă va încânta toți mesenii. Iată o rețetă de curcan fript la cuptor cu cimbru, șalotă, bulion de pasăre și ulei de măsline.

  • 1 curcan prăjit
  • 4 crenguțe de cimbru sau cimbru măcinat
  • 3 șalote
  • 1 cub de pui de pui
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • sare piper

Timp de gătit: 45 min

Preîncălziți cuptorul până la temperatura camerei. 6 (180 ° C).

Într-un vas pentru cuptor, aranjați curcanul prăjit și stropiți cu ulei de măsline. Curățați șalotii, treceți-i sub apă rece. Apoi, pe o scândură de bucătărie, tocați-le mărunt. Împărțiți aceste ceapă tocată în jurul curcanului fript.

Apoi presărați păsările de curte cu cimbru măcinat sau adăugați crengile de cimbru peste tot în jurul fripturii. Adăugați apă în fundul vasului. Coaceți totul timp de 30 de minute la 6 (180 ° C). Pentru a preveni uscarea curcanului, acoperiți-l cu folie. Ridicați friptura în mod regulat.