Friptura de ton prăjită în tigaie descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

• 4 felii de ton alb de 3 cm grosime
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• 1 pahar de ulei de măsline
• 1 frunza de dafin
• 2 linguri. 1 linguriță oregano uscat
• 1 lămâie
• Sare
• Piper

Etape de pregătire

Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Sare și piperează-le. Amestecați-le cu căței de usturoi curățați și presați, jumătate de oregano și frunza de dafin mărunțită.

Așezați tonul într-un vas adânc, intercalând ceapa aromată între fiecare felie. Se stropește cu ulei de măsline, se acoperă cu folie de aluminiu și se marinează la frigider timp de 2 până la 3 ore.

La sfârșitul acestui timp, scurgeți feliile de ton și filtrați uleiul de marinată printr-o strecurătoare fină.

---