Friptură tocată și felie de carne de măcelar cât de multe% grăsime, faza de croazieră -
Postat pe 13.04.2011 la 12:25
Merg deseori la măcelar să am carne tocată și felii de curcan tăiate pe loc
și mă întrebam câte procente de grăsime este în ea .
este adevărat că feliile de curcan a la plancha mi se par foarte suculente .
Postat pe 13.04.2011 la 12:33
Deci aceasta este întrebarea !
În supermarket, există un procent de grăsime indicat, dar la măcelar, imposibil de știut !
Mă mulțumesc să-i cer măcelarului să-mi degreseze carnea când este posibil, altfel am încredere în el când îi cer bucățile mai puțin grase.
Postat pe 13.04.2011 la 12:51
curcanul și puiul sunt carne foarte slabă, evitați să păstrați sucurile de gătit și ar trebui să fiți bine. pentru carnea rosie. fă ca Julieta, întreabă.
Profilul acestui utilizator este privat. El nu dorește să comunice curba și măsurătorile sale.
Postat pe 13.04.2011 la 14:07
Îmi puneam aceeași întrebare .
Știi care părți conțin cel mai puțin grăsime? sau mai bine zis care sunt părțile de evitat.
Să ne bazăm, de exemplu, pe un bou ?
Cei care vă cunosc tastaturile !
Postat pe 13.04.2011 la 14:42
Mă interesează și pe mine, până acum mi-am cumpărat mereu carnea în supermarket, nu am îndrăznit niciodată să merg la măcelar. chiar înainte de dietă. Dar, pentru că dieta face parte dintr-o abordare a alimentelor mai puțin industriale și mai naturale, nu știu cum o putem califica, aș dori să mă apropii de întreprinderile mici și de producătorii, dar fără referința etichetelor și a mărcilor, m-am pierdut
carolineGnc
Postat pe 14.04.2011 la 10:05
Buna! și încă nu vă plângeți, în Franța metropolitană aveți% grăsime pe ambalaj!
acasă putem oricând să zgâriem pentru a afla !
carnea tocată pe care o văd (cu mai puține puncte de grăsime.)!
În ceea ce privește carnea roșie, îndepărtez partea de grăsime înainte de gătit! (Ca tot ce cred eu lol)
Postat pe 14.04.2011 la 13:19
Pentru carne de vită este simplu: cu cât este mai roșu, cu atât este mai puțin gras !
Practic roșul este mușchiul și albul este grăsimea, deci dacă hamburgerul tău este roz, există prea multă grăsime în el.