Fripturi de ciuperci marinate pentru grătare de duminică! Zâna Stephanie
Duminicile de vară sunt adesea sinonime cu grătare cu prietenii. Dar când nu mănânci carne, ce pui pe grătar? Chiar și astăzi, am fost întrebat dacă gătesc vegan când am vizitatori. Cu excepția serilor de fotbal sau a serilor dintre bărbați de pe terasă, unde soțul meu este cel care are grijă de toate și în care renunț la orice responsabilitate (apoi mă strecor și profitez de seara liniștită pentru a viziona o comedie sau un serial drăguț), bineînțeles că pregătesc totul de legume. Doamna a rezumat chestiunea „oh da mănânci orez sau paste”, m-a făcut să cred că bucătăria vegană era încă puțin cunoscută și că mai sunt multe progrese de făcut! Uneori este mai bine să nu spun nimic, nu vreau să intru întotdeauna într-un discurs fără sfârșit. Eu, la rândul meu, mă întreb cum este posibil ca unii oameni să nu poată concepe o masă fără POA! Am vrut să-l sfătuiesc să citească cartea mea „Bucătăria mea vegană pentru fiecare zi” sau să-i spun despre următoarea mea carte!
Apropo de următoarea carte, profit de această ocazie pentru a anunța cu o bucurie imensă lansarea următoarei mele cărți, care va fi lansată în septembrie: UN AN VEGAN CU ZÂNA STÉPHANIE! Dacă rămâi fără idei, te invit să petreci un an vegan cu mine! Peste 300 de rețete pe sezon și pentru toate ocaziile, deoarece bucătăria vegană nu este doar un fel de mâncare cu orez sau paste albe!
Cartea este bogat ilustrată cu fotografii ale rețetelor realizate de Angélique Roussel din „Gourmandise conform lui Angie” și cu câteva portrete ale mele realizate de Linda Louis, fotograf și autor, care tocmai a publicat ultima sa carte „Rainbow food”.