Fripturi și ouă ca ale lui Vince

Vince Gironda avea multe lucruri, dar cu siguranță nu era un lucru: un dietetician vegan și un avocat al orientărilor DGE. Băieți și fete, păstrați-vă nivelul de colesterol ridicat, aici vine dieta supremă Vince Gironda: fripturi și ouă!

Vince nu a fost doar extrem în metodele sale de antrenament, ci și în metodele sale de dietă. A devenit cu siguranță faimos pentru al său Dieta pentru fripturi și ouă. O dietă care cu greu ar putea fi mai ușoară:

Regula nr. 1:

Regula # 2: Folosești untul pentru prăjire.
Regula nr. 3: 2 mese pe zi, fără gustări, fără gustări între ele.
Regula # 4: Există 300 - 600 g friptură și 4 - 6 ouă pe masă.
Regula # 5: Fiecare a cincea zi este o zi de înșelăciune.

Terminat.

Pentru carnivorele dintre voi, s-ar putea să sune ca un vis, pentru toți ceilalți ca un coșmar. Faptul este că această dietă a funcționat pentru Vince și mulți dintre clienții săi, inclusiv Arnold și Larry Scott.

Cum trebuie evaluată această dietă acum?

Faptul este că fiecare expert (auto-proclamat) în sănătate își va bate palma cu capul. De fapt, o astfel de dietă trebuie să conducă neapărat la niveluri exorbitante de colesterol într-un timp foarte scurt și să aducă decesul în decurs de câteva săptămâni până la luni. De fapt, asta nu s-a întâmplat. În realitate, există rezultate de cercetare foarte serioase care susțin abordarea Gironda.

Mitul # 1: colesterolul

Multă vreme s-a spus parcă sculptat în piatră: „Dacă consumi mult colesterol prin dieta ta, crești propriul nivel de colesterol al organismului, ceea ce poate avea consecințe grave”.

Astăzi acest subiect este discutat mai controversat. Câțiva experți presupun acum că influența colesterolului alimentar asupra nivelului de colesterol are doar o influență minoră. De exemplu, SUA au eliminat avertismentul privind nivelurile ridicate de colesterol din dietă din recomandările sale dietetice oficiale.

Deși, de exemplu, Fundația Germană a Inimii avertizează împotriva manipulării colesterolului prea neglijent și critică claritatea unor experți, se poate presupune în siguranță că persoanele sănătoase nu trebuie să aibă îngrijorări cu privire la aportul ridicat de colesterol.

Mitul 2: Grăsimi saturate

Același lucru este valabil și pentru grăsimile saturate: ele erau considerate ca un cui de sicriu sigur, dar astăzi mulți experți neagă aceste proprietăți negative, chiar dacă apărătorii grăsimilor saturate sunt încă în mod clar depășite. Un reprezentant de seamă al acestei bresle este John Meadows, care a consacrat un întreg ► articol acestui subiect: Meadows rezumă descoperirile științifice care susțin abordarea lui Gironda.

Mitul 3: carnea roșie

Trebuie menționat, totuși, că majoritatea acestor studii sunt studii epidemiologice, dar valoarea lor informativă este destul de limitată. În multe cazuri, corelația confuză și cauzalitatea ar fi putut juca un rol esențial, deoarece respondenții (studiile epidemiologice sunt în cele din urmă anchete) care au consumat multă carne roșie, au fost inactivi din punct de vedere fizic, au băut mai mult alcool, au fost supraponderali îngrijit etc.

Că acești oameni mor mai devreme decât alții ... nu este de mirare.

Funcționează deloc asta?

Deși situația studiului nu este cu siguranță clară asupra tuturor acestor întrebări, există încă câteva argumente în favoarea punctelor de vedere Gironda. Așadar, ajungem la întrebarea care are o valoare centrală într-o dietă: funcționează de fapt? Cu alte cuvinte: chiar te face să slăbești?

La întrebare se poate răspunde simplu: Cu 1000 g friptură și 12 ouă obțineți aproape exact 2000 de calorii. Dacă includeți și untul, ar putea fi 2200 de calorii sau puțin mai mult. Pentru un om bine antrenat, cu masă musculară semnificativă și exerciții fizice regulate, acest lucru ar trebui să creeze un deficit suficient, astfel încât pierderea în greutate să fie sigură.

Tatăl Atkins

Pentru mulți, cea mai mare problemă va fi abstinența de la carbohidrați din dieta lor. Cu această dietă Gironda a stabilit dieta ketogenică, care ulterior a devenit faimoasă, în special prin Atkins. Pe scurt: renunțarea la carbohidrați funcționează. Dacă este calea optimă pentru toată lumea este o altă problemă, dar de regulă este eficientă. Măsura în care apar neputința, oboseala etc. nu poate fi răspunsă peste tot și trebuie să fie aflată de toată lumea.

Legume, fructe, vitamine?

O întrebare care se pune este dacă o astfel de dietă unilaterală poate garanta o cantitate adecvată de micronutrienți. Gironda era convins de asta, cu tot respectul, nu sunt.

Mai ales că nu pot înțelege de ce ar trebui interzise legumele cu conținut scăzut de calorii și mai ales cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt permise și la Atkins. Indiferent cât de mult vrea cineva să încerce mâna la fripturi și ouă, ar trebui luată în considerare suplimentarea de vitamine și minerale.

Concluzie

Ultima postare de Carlos de Mexico pe 16 noiembrie 2016 10:04