Fripturi slabe la cuptor

Pești

De obicei iau de la pescăria mea slab pe care le ridic plasele pentru că sunt mici subțiri. Cel de la pescărie săptămâna trecută cântărea 19 kg! Prin urmare, a fost vândut în fripturi. Pescăria m-a asigurat că atunci când vine vorba de slăbire, cu cât este mai grasă, cu atât este mai bună. Așa că am avut încredere în el și ne-am distrat de minune.

Pentru 6 persoane:

2 fripturi de slab fiecare de aproximativ 5 cm grosime (aproximativ 200 până la 250g de pește de persoană)
2 linguri de ulei de măsline
1 vârf de sare
1 vârf de piper