Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime
de Fabrice SP 18/05 18:26
Pos spune că fripturile tăiate cu grăsime de 15% sunt „mai bune” decât cele de 5%, pentru că pe acestea din urmă a trebuit să punem porcării pentru a aglomera totul.
Mă uit la cutie, citesc compoziția, nu văd niciun aditiv. Pentru mine este carne tocată „comprimată”, punct.
Cea de 15% provine din faptul că carnea era de calitate mai mică sau nu aceleași bucăți ca cele 5 în opinia mea.
În orice caz, mănânc rareori lucruri mărunțite (nu sunt încrezător), dar pentru că am testat cele 2, gustul de 5% este mult mai bun și cu o față mai bună atunci când te uiți înăuntru (vedem că carne foarte roșie, alta este fillandreux) !
Opininul tău ?
Întrebare nu atât de stupidă pe cât pare, pentru că mulți studenți mai puțin norocoși abuzează de fripturi tăiate la 15%, pentru că nu sunt scumpe.
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Pos pe 18.05 18:36
Ei bine, aduc vechiul meu exemplu:
Pentru același brand care este atât organic, cât și industrial (fripturi rotunde aches găsite la carrefour), organic este la 12% și industrial la 8%.
Este posibil să nu existe aditiv, dar pot selecta capete mai mult sau mai puțin susceptibile de a se aglomera (tendoane etc.)
Oricum, nu sunt foarte sigur cum pot asigura exact (sau chiar aproximativ, conform standardelor în vigoare) 5% grăsime sau 15% așa
este deja koi% MG dintr-o friptură întreagă?
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Rudy pe 18.05 18:55
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Oaspete pe 19.05 06:48
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Eric D. 19.05 08:03
La rândul meu, iau doar 5% (ceea ce este bun pentru carnea roșie, pe care nu o abuzez în altă parte).
După aceea, cred că este o întrebare simplă de afaceri. În 15% există mai multe grăsimi și, prin urmare, mai puțin costisitoare de produs. În plus, dacă nu spun prost, trebuie să fie limita „legală” de 15%. Concluzie cu cât producătorii folosesc mai mult MG, cu atât este mai profitabil pentru ei. Și asta face încă o scuză bună pentru a vinde cu 5% mai scump
Și apoi mi se pare mai bine (există „chestii” albe mai puțin identificabile
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Fabrice SP pe 19.05 09:21
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de BlackMantis pe 19.05 11:57
Eric D. a scris: La rândul meu, iau doar 5% (ceea ce este bun pentru carnea roșie, pe care nu o abuzez în altă parte).
După aceea, cred că este o întrebare simplă de afaceri. În 15% există mai multe grăsimi și, prin urmare, mai puțin costisitoare de produs. În plus, dacă nu spun prost, trebuie să fie limita „legală” de 15%. Concluzie cu cât producătorii folosesc mai mult MG, cu atât este mai profitabil pentru ei. Și asta face încă o scuză bună pentru a vinde cu 5% mai scump
Și apoi mi se pare mai bine (există „chestii” albe mai puțin identificabile
Oh, nu, aceasta nu este limita legală. Aici, în Quebec, a vedea mai puțin de 15% este practic irealizabil. Ok, aici este rata de grăsime a cărnii măcinate din Quebec, care este de două ori mai grasă decât a ta.
Avem carne macinată obișnuită, care este de 30%
Avem carne macinată slabă, care este de 21%
Avem 17% carne macinată slabă (cum putem numi asta slabă?)
Și, în sfârșit, avem carne macinată extra-slabă, care este în jur de 12% Și ceea ce este foarte rar, trebuie să întrebăm direct măcelarul.
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Jm O pe 19.05 12:20 p.m.
Eu, cred că este mai bine să mănânc produse naturale, dar în cantitate mai mică !
Pe de altă parte, când mănânc carne grasă, încerc să o însoțesc cu leguminoase, cum ar fi fasole sau linte, și aș avea mai multă tendință să mănânc grasă în perioadele de sport intens, pur și simplu pentru a răspândi energia furnizată de mese mizând pe încetinirea digestivă a grăsimilor.
Pe de altă parte, mănânc pește o dată la 2 în medie .
Pe scurt, mănânc normal. Evit prea multe grăsimi animale și grăsimi vegetale (trans) hidrogenate, precum ciuma !
Pentru mine, carnea este carne! dacă mergem acolo, de ce să nu folosim proteine praf .
Ce vrei ?
Carne adevărată? sau carne la X%, cu i% din T și p% din Z? și de ce nu carne într-o farfurie ?
Amintiți-vă că consumându-vă direcționați viitorul .
Mănâncă carne adevărată în cantitate mai mică și, dacă îți lipsesc proteinele, găsește alte soluții (leguminoase + pește), dar nu trebuie ca industria să-ți facă treaba. .
Vrei să creștem mai mulți boi pentru a-i ucide păstrând doar 10% din 5% grăsime ?
Nu-mi place mizeria și cu atât mai puțin când este animal .
S-ar putea să fiu puțin violent în cuvintele mele, dar ceea ce tocmai am citit este ceea ce urăsc la sportul TĂU: culturismul !
Și apoi, grăsimea este un izolator termic important, este naturală. nu poți fi undoped, gras și uscat .
Când ești muscular, consumi mai multă energie chiar și în repaus, deci ai nevoie de mai multe rezerve .
În caz de supraviețuire, un BBeur mare și uscat nu durează mult .
Deci, ce vrei să fii ?
Războinici/fermieri sau playboys ?
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Pos pe 19.05 12:29
Fripturi tocate la 15% sau 5% Grăsime ?
de Fabrice SP pe 19.05 12:33 p.m.
Stai, Jean-Marc, sunt primul care sunt de acord cu tine! Predici un convins !
Numai că animalele inițial nu sunt deloc grase! Când se zbat în pădure și în pajiști, nu sunt foarte grase. Bruno a vorbit deja despre asta. Acesta este motivul pentru care bărbații preistorici puteau mânca multă carne: avea un conținut scăzut de grăsimi.