Rețetă Făină de castane de casă

Făină-ți singur făina de castane acasă, nu este foarte complicat! Iată rețeta de urmat dacă doriți să testați.

Ingrediente: 6 pers.

Îndepărtați prima piele a castanelor. Tăiați castanele mai mari în jumătate. Așezați castanele într-un blender în cantități mici (aproximativ douăzeci), apoi amestecați câteva minute pentru a obține o tocătură grosieră.

Preîncălziți cuptorul la 70 ° C sau pe termostat 2-3. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Distribuiți castanele tocate pe foaia de copt, puneți-le în cuptorul preîncălzit și gătiți-le 3 ore sau până când bucățile mici de castan sunt tari ca pietricele. La sfârșitul gătirii, lăsați castanele tocate să se răcească la temperatura camerei.