Fruct de sezon M; rz EDEKA

Comparați merele cu pere cu rubarbă

Mărul - fruct de top sănătos

fruct

Fiecare german consumă în medie aproximativ 20 de kilograme de mere pe an. Acest lucru face ca mărul să fie de departe cel mai popular fruct din țară. Există doar peste 2.000 de soiuri diferite de mere doar în Germania - până la 25.000 în întreaga lume. Cele mai populare soiuri din această țară se numesc Elstar, Jonagold sau Gala. Elstar, o rasă din Golden Delicious și Ingrid Marie, este un măr ferm, foarte gustos. Poate fi folosit în mai multe moduri, atât ca măr de masă, cât și pentru gătit sau coacere. Jonagold, o încrucișare între Golden Delicious și Jonathan, este originar din SUA. Cu culoarea roșu-portocaliu strălucitor și carnea aurie, este ideal ca măr de masă sau pentru plăcintă cu mere sau strudel de mere. Merele soiului Gala sunt relativ mici, carnea este fermă, moderat suculentă și minunat de dulce - o gustare perfectă pentru ghiozdanul școlii sau un adaos dulce la budinca de orez!

Soiuri cultivate la nivel intern, cum ar fi Topaz, Braeburn, Boskoop roșu sau Jonagored, sunt disponibile în martie. Braeburn și Jonagored sunt adevărate „rotunde” și sunt potrivite ca mere de masă sau pentru prelucrări ulterioare. Topazul și Boskoop impresionează prin gustul lor dulce și acru și sunt adesea folosite pentru coacere.