Sunt înlocuitori de masă buni pentru dvs. Foodvisor
1. INLOCUITORI PENTRU UN STIL DE VIAȚĂ SĂNĂTOS ?
Noi tipuri de produse au ajuns în supermarketuri, dar nu se încadrează neapărat în această categorie. Acestea oferă un răspuns la lipsa de timp oferind o nouă versiune a înlocuirii mesei. Într-adevăr, definiția se limitează la produsele care vizează pierderea în greutate. Dar a dori să-ți menții greutatea și să ai o dietă echilibrată nu înseamnă să încerci să slăbești și să mănânci „cu un conținut scăzut de calorii” !
Pentru moment, este încă un pic de vid legal, dar ar trebui să știți că acest nou tip de mâncare este destinat tuturor adulților care doresc să mențină un stil de viață sănătos și care, din când în când, preferă să înlocuiască un sandvici o masă completă.
Acești noi înlocuitori au avantajul că sunt adesea fără gluten, fără lactoză, vegani și furnizează suficiente calorii, proteine, fibre și micronutrienți. Există, de asemenea, multe alte versiuni, cum ar fi mesele bogate în pulbere de praf sau pentru sportivi. Dar ce zici de absorbția tuturor acestor elemente în corpul nostru? Aveți grijă să alegeți bine, deoarece metodele și ingredientele de producție nu sunt întotdeauna exemplare.
Consumul acestor înlocuiri de masă nu este destinat să se facă zilnic, este o soluție de depanare care trebuie limitată de maximum 1 sau 2 ori pe săptămână.
2. CONSUM Prea FRECvent: AM RISC ?
Creșterea foamei
Înlocuirea meselor poate perturba anumiți hormoni, inclusiv:
- Grelina, care este un puternic hormon al foamei. Cu cât este mai sus, cu atât suntem mai înfometați.
- CCK, care este un hormon intestinal. Cu cât este mai puțin secretat, cu atât îți este mai foame.
Deși acești înlocuitori sunt adesea propuși pentru conținutul lor ridicat de proteine și fibre, studiile au arătat că, în cazul înlocuirii mesei, nivelul foametei nu scade în comparație cu o masă solidă care era mult mai puțin bogată în proteine. !
Acest lucru se datorează parțial timpului de tranzit gastrointestinal mai rapid (decât solidul), care limitează eliberarea optimă de nutrienți, având un impact direct asupra diferiților hormoni și declanșând semnalul de sațietate.
În general, alimentele solide reduc foamea mai repede decât alimentele lichide.
Aveți grijă, însă, vom vedea că înlocuirea solidă a meselor (sub formă de bare, de exemplu) nu este o alternativă mai bună.
Risc crescut de infecții bacteriene
Majoritatea acestor produse sunt sub formă de mese lichide și, prin urmare, nu reprezintă niciun efort de mestecat. Acest lucru poate cauza diverse preocupări. Mestecatul nu este doar mecanic, ci și chimic.