Fructe, legume și respirație

Adăugat de Dr. Philippe Presles pe 6/11/2007 la 2:00 AM

Care este influența alimentelor asupra Bpco ?

Studiul din spatele acestei descoperiri se concentrează mai exact pe Boală pulmonară obstructivă cronică (Bpco). Această boală este a patra cauză de deces în Europa și Statele Unite. În majoritatea cazurilor, afectează fumătorii. Dar această relație nu este exclusivă, s-au explorat alți factori de risc și în special rolul dietei. Într-adevăr, unele rezultate au sugerat deja că consumul de fructe, legume și pește este asociat cu o respirație mai bună și o stare îmbunătățită la pacienții cu Bpco.

Regimul „prudent” versus regimul occidental

Influența dietei asupra bolilor coronariene a fost analizată la o populație de peste 40.000 de bărbați. Subiecții au fost clasificați în mai multe grupuri în funcție de faptul dacă dieta lor era mai aproape de o așa-numită dietă „prudentă” (bogată în fructe, legume, pește și cereale integrale) sau „occidentală” (bogată în cereale rafinate, carne roșie, mezeluri), alimente prăjite și deserturi industriale), acesta din urmă fiind bine cunoscut pentru a promova bolile cardiovasculare. Între 1986 și 1998, 111 cazuri de Bpco Au fost identificate. După prelucrarea datelor, se poate observa că riscul de a dezvolta Bpco scade la jumătate atunci când dieta este cea mai apropiată de modul „prudent”. Dimpotrivă, cu cât dieta este mai occidentală, cu atât riscul este mai mare Bpco este inalt. În acest caz, acest risc este înmulțit aici cu mai mult de 4.

---