Fructe Pentru observatori de fructe sănătoși
Fructe Pentru fructe sănătoase
Toată lumea știe că fructele sunt sănătoase. Oricine nu-i pasă de fructe are scuze proaste - sau nu a încercat toate tipurile de preparare.
Un adult ar trebui să mănânce două porții de fructe pe zi.
Imagine: Colecția Thinkstock
Conform studiilor, lipsa timpului este de departe cel mai frecvent motiv pentru consumul redus de fructe. În fiecare secundă elvețianul afirmă că este prea ocupat să pregătească și să mănânce un fruct în timpul zilei. Conform liniilor directoare ale piramidei alimentare, două porții de fructe ar trebui consumate zilnic.
Dacă adulții nu reușesc, ar trebui să fie și mai dificil pentru copii. Mai ales că unora dintre copii nu le plac imediat fructele, în special fructele acre sau tarte, cum ar fi kiwi, mure sau coacăze. O regulă generală este că copiii trebuie să încerce un aliment nou de zece sau chiar de cincisprezece ori pentru a-și gusta gustul. Încercarea înseamnă că ar trebui să puneți pur și simplu noul „obiect” în gură și să mușcați în el. Dacă nu vă place, ar trebui să încercați din când în când la câteva zile sau săptămâni.
Mâncare după culoare
Cu toate acestea, copiii pot fi adesea seduși să se bucure de fructe foarte ușor și fără eforturi mari. O coroană poate fi sculptată dintr-un măr. Budinca de vanilie are o față amuzantă atunci când feliile de kiwi devin urechi, o căpșună devine nas și o bandă de curmale devine o gură. Sau lăsați copiii să mirosă fructe diferite în timp ce sunt legați la ochi și să afle ce fruct este. Copiilor le place, de asemenea, fructele curățate cu iaurt, cuburi de gheață și puțin zahăr ca băuturi răcoritoare.
Dacă copiii au gust pentru el și vor să mănânce mai mult de două porții pe zi, cu atât mai bine. Deoarece fructele oferă nenumărate vitamine și minerale, o mulțime de fibre dietetice, cu greu calorii și fără grăsimi, dar o mare varietate de fitochimicale secundare. Pentru a putea beneficia în mod optim, ar trebui să mănânci colorat posibil. Mure albastru închis, caise portocalii, zmeură roșie și prune albastre au ingrediente complet diferite de bananele galbene sau strugurii verzi.