Fructe roșii împotriva infarctului PassionSant

știri Consumul regulat de fructe roșii are un efect protector împotriva infarctului miocardic.

infarctului

Trei porții pe săptămână, de fapt, explică această echipă a Școlii de Sănătate Publică din Harvard (Boston), cu afine, mure, cireșe, căpșuni, zmeură, portocale de sânge, prune ...; fructe bogate în antociani (un pigment din clasa flavonoidelor) care acționează favorabil asupra sănătatea arterelor. Acești compuși se găsesc, de asemenea, în cantități semnificative în legume, cum ar fi cartofii vitelotte și vinete.

Astfel, după ce au urmărit timp de douăzeci de ani un grup de aproape o sută de mii de femei (cu vârste cuprinse între 25 și 42 de ani la început), autorii au observat că cei care mănâncă cele mai multe alimente care conțin această substanță beneficiază deo reducere semnificativă a riscului cardiac, comparativ cu cei care îl folosesc doar foarte ocazional. Un impact benefic care este identificat chiar și după neutralizarea unei serii de factori precum IMC (indicele de masă corporală), hipertensiunea, sedentarismul sau fumatul.