Fructe și ceai bune pentru creier și împotriva Alzheimerului - Fondation Alzheimer
Fructele, ceaiul sau chiar vinul roșu sunt alimente bogate în flavonoide (substanțe nutritive găsite în alimente foarte colorate) care sunt bune pentru creier. Potrivit unui studiu realizat de o echipă americană, consumul regulat al acestuia scade riscul de a dezvolta demență, cum ar fi boala Alzheimer.
/ Alimente „sănătoase” pentru combaterea Alzheimerului
Pentru a trăi sănătos și sănătos, dieta joacă un rol important. Fie că este vorba de prevenirea bolilor cardiovasculare sau a cancerului, este indicat să consumați o dietă variată, săracă în săruri, săracă în grăsimi și bogată în fructe, legume și antioxidanți. Dar acest lucru este valabil și pentru preveni apariția demențelor, cum ar fi boala Alzheimer, în special urmând celebra dietă cretană sau dieta mediteraneană.
Oamenii de știință au descoperit că alimentele bogate în flavonoizi contribuie la îmbunătățirea memoriei, atenției și funcției executive . Acești flavonoizi își găsesc sursa în citrice, ceai, afine, ciocolată neagră, vin roșu, mere, pere, ceapă, țelină sau chiar soia.. Prin urmare, o echipă americană a investigat dacă consumul regulat al acestor alimente ar putea încetini apariția demențelor, cum ar fi boala Alzheimer.
/ O scădere semnificativă a riscului de a dezvolta boala Alzheimer
Cercetătorii au folosit date dintr-o cohortă potențială care a urmat apariția bolii la mii de oameni pe parcursul mai multor ani: studiul Framingham Heart. În scopul studiului, datele a 5.601 persoane, incluse între 1991 și 2014, au fost selectate conform a trei criterii: să nu aibă boala Alzheimer sau boli conexe, să aibă vârsta de 50 de ani sau peste și să aibă completate corect chestionare privind obiceiurile lor alimentare.