Fructe și legume - ce conține; 5 pe zi
Ceea ce îl face atât de delicios
Fructele și legumele nu numai că au un gust delicios, dar conțin și multe ingrediente esențiale și care promovează sănătatea.
Vitaminele, mineralele sau compușii vegetali secundari ne ajută să rămânem sănătoși și să ne simțim în formă și bine. Iată o prezentare generală a importanței acestor substanțe în fructe și legume.

Vitamine
Beta-caroten (precursorul vitaminei A)
Conținute în fructe și legume galbene, portocalii și roșii, legume verzi precum B. morcovi, kale, spanac, caise, ceapă de primăvară, broccoli, fenicul.
Bun pentru sistemul imunitar, procesul vizual, structura pielii și a mucoaselor, creșterea și reproducerea.
Vitamina E.
Conținut în nuci, migdale și semințe, precum și în spanac.
Bun pentru protejarea împotriva radicalilor liberi, inhibarea proceselor inflamatorii și stimularea sistemului imunitar.
Vitamina K
Se găsește în legume verzi, varză și leguminoase.
Bun pentru coagularea sângelui, rezistența oaselor și protecția împotriva osteoporozei.