Fructele nu se coc după ce prunele nu trebuie să fie prea ferme - nutriție

Indiferent dacă pruna se mănâncă ca gustare sau pruna ajunge pe tava de copt: Înainte de a cumpăra, ar trebui să supuneți mai întâi fructele albastre de vară unui test de presiune.

trebuie

Berlin (dpa/tmn) - Când cumpărați atât prune, cât și prune, trebuie să vă asigurați că fructele nu sunt prea ferme. Deoarece aparțin fructelor climatice și nu se coc, Asociația Federală a Organizațiilor de Producători Fructe și Legume (BVEO) subliniază.

Pielea unui fruct perfect copt ar trebui să fie grăsuță și să dea puțin sub o presiune ușoară a degetelor. Stratul tipic, albicios care învelește prunele și prunele este spălat imediat înainte de a mânca - deoarece protejează împotriva uscării.

Dacă aveți propriul dvs. prun, puteți folosi regula conform căreia prunele au cel mai bun gust la aproximativ două săptămâni după ce au devenit albastre. Prunele și-au dezvoltat maturitatea și dulceața deplină atunci când se scad ușor de pe tulpină.