Fructele nu sunt o rețetă secretă pentru slăbit
De ce dietele nu funcționează
Fructele sunt sănătoase, dar sunt bune pentru pierderea în greutate numai dacă înlocuiesc alți carbohidrați. Cu toate acestea, dacă mănânci mere sau banane între mese, nu mănânci automat mai puțin la prânz sau cină. Deci, există un risc mare ca consumatorul de fructe să ia mai multe calorii cu fructele decât consumă în cele din urmă. „Dacă fructele se mănâncă pe lângă mese, pe termen lung are același impact ca orice altă gustare”, explică Volker Schusdziarra.
Potrivit calculului său, un măr mic pe zi corespunde unei cantități de energie de 2,5 kilograme de țesut adipos într-un an - dacă organismul nu are nevoie de aceste 50 de calorii. În teorie, mâncătorul de mere ar cântări cu 25 de kilograme mai mult după zece ani. În cel mai bun caz, fructele ar trebui, prin urmare, consumate ca o alternativă la alți carbohidrați, recomandă nutriționistul: „Dacă doriți să vă delectați cu ceva bun, mâncați fructe cu quark sau iaurt în loc de pâine și unt”.
Vrei să scapi de acele mânere de dragoste enervante? În broșura noastră FOCUS Online vă prezentăm soluții simple și sănătoase despre cum puteți atinge greutatea dorită. Descărcați aici ghidul nostru „Slăbiți sănătos și rămâneți subțire”.
Comparativ cu dulciurile, însă, fructele oferă o alternativă mai ușoară și, în același timp, mai plină. Micul măr are mai puține calorii decât două bucăți de ciocolată (zece grame). O bară ar fi aproximativ zece mere - o cantitate pe care nici măcar nu o ronțăi în timpul unui film de dragoste. Cu toate acestea, Schusdziarra vede platoul cu fructe în fața televizorului cu scepticism: fructul stimulează insulina, deoarece conține o mulțime de carbohidrați. „Corpul descompune grăsimea mai ales noaptea. Un nivel ridicat de insulină îl împiedică să facă acest lucru. ”Prin urmare, este mai ușor să treci la legume. Băuturile de boia de ardei, castraveți sau morcov mențin nivelul insulinei scăzut. De asemenea, au o densitate energetică mai mică și, prin urmare, se umple cu mai puține calorii.