Frugality pentru o nouă religie (interviu (
În mai 2012, „Nu mănâncă pâine!”, Programul radio lunar al Misiunii Agrobiosciences, s-a concentrat asupra originilor acestei noi noțiuni la modă: frugalitatea.
Inversare ciudată, într-adevăr. Pentru că atunci când vine vorba de mâncare, omenirea a cunoscut până acum în principal frica de lipsă. Și acum societățile noastre bogate trăiesc acum în frica excesului. O schimbare determinată parțial de o critică a hiperconsumului. O vânătoare a superfluului care se transformă într-o nouă înțelepciune, alcătuită din autocontrol atât asupra cantităților, cât și asupra calității alimentelor. O revenire la virtuțile simplității și cumpătării care, în ciuda calificativelor asociate cu aceasta - abundență frugală, sobrietate fericită ... - are un gust de penitență după ani de desfrânare nerușinată. Un fel de jurământ de sărăcie care, pentru unii, ar putea duce la o logică a privării și restricții drastice. Actualizare cu privire la această tendință cu Danièle Hervieu-Léger, sociolog al religiilor, director de studii la Ecole des Hautes Etudes en Sciences sociales, pe care a condus-o până în 2009.
Promovarea frugalității are loc mai des în perioadele de lipsă de alimente sau, dimpotrivă, în abundență de alimente? ?
Nu cred că această insistență este direct legată de o situație. Nu este în primul rând un răspuns la starea societății. Este probabil ca, în vremuri de mare foamete, accentul predicat, de exemplu, pe nevoia de a-și modera consumul de alimente să fie mult mai subevaluat decât ar fi putut fi în alte vremuri mai opulente. Dar principalul lucru nu este acolo. Oricare ar fi contextul în care apare problema alimentelor, moderarea consumului său este considerată ca fiind condiția muncii pe sine care este în joc, prin excelență, pentru evitarea inutilului și care este necesară procesului spiritual.
Înțelegem virtuțile frugalității din punct de vedere spiritual. Lăcomia este, de exemplu, un păcat capital în religia creștină. Ați merge atât de departe încât să apropiați cumpătarea alimentară de castitate? De parcă mâncarea și sexualitatea ar intra sub aceleași izvoare ...
Apropierea cu castitatea este într-adevăr necesară, deoarece cu frugalitate, acestea sunt două dimensiuni majore ale ascezei, care se referă, de altfel, la aceeași logică: controlul pulsiunilor sexuale sau cel al poftelor lacome (ceea ce nu înseamnă nu neapărat abținere, ci control) deschide omului posibilitatea de a fi interesat de alte lucruri decât de cea mai imediată plăcere. Ele sunt însoțite de respingerea tuturor formelor de idolatrie - cea a banilor, de exemplu. - care determină omul să piardă dispoziția de sine necesară pentru a-l întâlni pe Celălalt.
Nu putem vedea semnul acestui lucru astăzi în estetica subțirii, care presupune stăpânirea de sine? ?
Din nou este altceva. Într-un anumit număr de cazuri, această asceză capătă un caracter care nu mai este doar controlul rezonabil al impulsurilor și care se poate raporta la un fel de virtuozitate ascetică, care implică abstinență sexuală completă și reducerea drastică a consumului de alimente prin post. Însă scopul acestor experiențe extreme este de a scoate în evidență aspirațiile imediate de împlinire spirituală: nu are prea mult de-a face cu a se conforma standardelor (inclusiv estetica subțirii) impuse de cultura imaginii, chiar dacă căutarea extremă performanța poate duce, în ambele cazuri, la punerea în pericol a persoanei care se angajează pe această cale într-un mod necontrolat.
De fapt, este o religiozitate mai puțin instituțională și mai individualizată ...
Exact. Cadrele instituționale de credință s-au prăbușit. Aceasta este secularizarea. Nu este sfârșitul credinței religioase, ci sfârșitul cadrului instituțional al credinței religioase și individualizarea credinței care îi corespunde.
Să revenim la frugalitate. Ar putea această noțiune emergentă să invadeze treptat întreaga societate? ?
Ne putem imagina o mulțime de lucruri ... Cel puțin, atâta timp cât această noțiune poate da naștere unor noi nișe de producție, cred că este probabil să găsim un ecou în sectoare mai largi ale populației, inclusiv în cele mai importante sectoare. din lumea ascetismului religios. Convingerea colectivă că trebuie să ne moderăm consumul de alimente poate progresa și prin campanii de igienă. Dar moderarea ca valoare comună nu mi se pare că face parte dintr-un orizont comun la îndemână.