Frunze de dafin organice Pikantum, 20g

din cultivarea organică controlată
DE-ЦKO-006

dafin

(Laurus nobilis)
Coroana de onoare pentru bucatele tale!
informație
Dăierul veșnic verde se simte ca acasă în zona mediteraneană. Laurul este, de asemenea, cunoscut sub numele de Noble Laurel sau frunze de supă. În trecut, frunzele de dafin erau folosite pentru a lega coroane de victorie pentru romani, astăzi le oferă mâncărurilor noastre o notă rafinată.

Aromă și gust
Puțin amar
Foarte picant

utilizare
Frunzele noastre de dafin sunt umplute cu grijă manual și se potrivesc bine cu tocănițe și supe, mâncăruri din carne și pește sau cu murături precum castraveți și alte legume. În plus, o frunză de dafin face parte în mod tradițional din „buchetul garni” francez. Spre deosebire de multe alte condimente, dafinul își lasă gustul delicios foarte încet, deci ar trebui să fie gătit mult timp. Frunzele ar trebui apoi îndepărtate înainte de consum.

Sfatul nostru
Rupeți puțin frunzele înainte de gătit, astfel încât aroma să se dezvolte mai bine.