Fulgi de cereale; Vajra SPRL
Fulgi de mei: pre-aburi, ușor de utilizat. Meiul este o cereală naturală fără gluten, foarte digerabilă, interesantă pentru conținutul său de acizi grași nesaturați.
Fulgi de orez: fulgii de orez sunt cei mai ușori. Se absorb rapid și sunt potrivite pentru toate preparatele sărate sau dulci. Gustul lor discret le permite să fie asociate cu fulgi de cereale mai puternici.
Făină de ovăz: sunt o sursă excelentă de forță și vitalitate. De asemenea, sunt utilizate pe scară largă în diete, oferind o senzație de plinătate în stomac fără a aduce prea multe calorii în organism.
Fulgi de spelta: Speltul mare se caracterizează printr-un conținut de proteine mai mare decât grâul.
Se mănâncă la micul dejun în lapte cald sau rece. De asemenea, este posibil să-l folosiți pentru a face clătite sau fursecuri.
Fulgi instant de hrișcă: constă din făină integrală de hrișcă, gătită în prealabil și redusă la fulgi.
Pregătit rapid și energic. Se încălzește puțin orez sau lapte de soia, se toarnă într-un castron. Ploaia în fulgi, amestecând cu o furculiță până la consistența dorită. Îndulciți-l cu puțin sirop de orez și presărați-l cu fructe uscate umede și scurse.
Fulgi de mei GNOCCHI Se aburesc 100g spanac, se scurg și se toacă. Se acoperă 200g de fulgi de mei în 1/2 litru de apă ușor sărată timp de 20 de minute. Într-un castron de salată amestecați cu 4 linguri de fulgi de mei, 2 ouă și 4 șalote tăiate mărunt. Formați gnocchi cu mâinile. Aburiți timp de 15-20 de minute. Se servește pe un coulis de roșii cu arpagic.
PROMOVARE CU BRÂSURI SCURTESe amestecă 250gr unt, puțin Tabasco și 500gr făină de grâu 65%. Adăugați 500gr de brânză cheddar rasă și 500gr de fulgi de grâu, amestecați bine. Așezați bile mici de aluat de 1 lingură. la s. pe 1 foaie de biscuiți unsă. Se aplatizează cu o furculiță înmuiată în apă rece. Coaceți în partea superioară a cuptorului timp de 20 până la 25 de minute.
Fulgi de secară Fulgii de secară sunt similari din punct de vedere nutrițional cu fulgii de grâu; bogat în minerale, în special fier și vitamine B. Fulgi de secară pot fi consumați la micul dejun. Sunt adesea amestecate în cantități mici cu fulgi de ovăz în Müeslis sau alte cereale pentru micul dejun.
5 fulgi de cereale prăjiți Fulgii de cereale prăjiți sunt o specialitate a Vajra. Făcute cu cea mai mare grijă din cereale integrale exclusiv din agricultura ecologică, acestea sunt aburite ușor și apoi la grătar ușor. Această gătit dublu face fulgii noștri clare, mai digerabile și mai gustoase.