Funcții nutriționale - al 6-lea - Curs
Cursul de clasa a VI-a privind funcțiile nutriționale.
Lucrurile vii, diversitatea lor și funcțiile care le caracterizează - Colegiul
- Nevoile și aporturile alimentare
Este alimente cine aduce energie necesare pentru buna funcționare a corpului. Această contribuție depinde de mai mulți factori:
- Vârstă: Adolescentul de 16 ani are nevoie de 2400 cal pentru fete și 3000 pentru băieți
Un bărbat în vârstă are nevoie de 8000 kilojoule
- Gen: un bărbat adult are nevoie de 2500 cal
Femeia adultă are nevoie de 2000 cal
- Activitatea: Masculul adult fără activitate sportivă are nevoie de 2.500 cal
Un bărbat adult care a mers cu bicicleta timp de 1 oră are nevoie de 3000 cal
Prin urmare, alimentele trebuie să ofere organismului ceea ce are nevoie zilnic.
Energie prezente în alimente sunt măsurate în kilocalorii sau în kilojoule. Este furnizat de
- Lipide (9kcal/g): implicat in rezervele de energie Acestea sunt gras (ulei, unt ...)
Se recomandă absorbția între 50 și 90 g pe zi
- Carbohidrați (4 kcal/g): au rolul deEnergia disponibilă: Acestea sunt alimente din cereale ( porumb…)
Se recomandă absorbția între 226 și 300 g pe zi
- Proteine (4kcal/g): un nutrient pentru clădire
se găsesc în carne, pește și ouă
Este recomandabil să se absoarbă între 40 și 85 g de proteine pe zi
Corpul nostru are nevoie și de:
- Vitamine pe care o găsește fructe si legume
- Saruri minerale: calciu, fier ...
- apă (între 1,5l și 2l pe zi)
Cantitatea de energie și distribuția nutrienților variază de la aliment la aliment.