Fundație împotriva cancerului Supă de legume reci cu iaurt

Mâncarea caldă provoacă greață mai repede decât mâncarea rece. Această rețetă este, prin urmare, o alternativă uimitoare, dar delicioasă la o supă fierbinte.

legume

De preferință, utilizați bulion și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Alimentele grase pot întări într-adevăr episoadele de greață. În plus, iaurtul poate ameliora senzația de gură moale.

ATENȚIE: Această rețetă este destinată persoanelor cu cancer. Acesta este bogat în calorii și/sau proteine, sau dezvoltat special pentru anumite simptome (pierderea poftei de mâncare, greață, alterarea gustului și oboseală)

Ingrediente pentru 4 persoane.

  • 1 praz
  • 1 tulpina de telina
  • 1 ceapă
  • 1 l bulion de legume cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, din cuburi)
  • 200 g iaurt
  • 1 C. la s. gras
  • piper și sare (după gust)