Fursecuri cu mere, fructe uscate și fulgi de ovăz - De la furculiță până la papilele gustative uluite

- 250 g zahăr de trestie crud (1 1/2 căni)
- 225 g unt (1 cană)
- 175 g făină (1 1/2 căni)
- 1 C. de bicarbonat de sodiu
- 1 C. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 2 linguri. extract de vanilie
- 1/2 linguriță. sare
- 2 ouă mari
- 1 plic de praf de copt (1 lingura praf de copt)
- 2 mere, curățate și tăiate cubulețe
- 325 g fulgi de ovăz (3 căni)
- 200 g stafide sau afine (1 cana)
- 100 g nuci (3/4 cană)

mere

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Bateți împreună zahărul și untul înmuiat până devin pufoase. Adăugați ouăle și vanilia. Amesteca.