Fursecuri de Crăciun - rețete rețete pe Cuisine Today
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 250 g Făină
- 100 g unt înmuiat
- 50 g migdale măcinate
- 125 g Zahar
- 2 ouă (inclusiv 1 gălbenuș pentru aurire)
- 1 lingură. drojdie de cafea
Etape de pregătire
- 1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (termostat 6-7).
- 2. Amestecați făina, praful de copt, zahărul și migdalele măcinate într-un castron mare.
- 3. Adăugați untul și un ou; apoi lucrează cu o furculiță.
- 4. Apoi frământați cu mâinile (faceți o „bilă”) și condimentați-o cu: 4 condimente, scorțișoară/portocală, lămâie.
- 5. Întindeți aluatul cu un sucitor și tăiați formele cu un tăietor de prăjituri, așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt.
- 6. Întindeți un pic de gălbenuș de ou cu scorțișoară pe biscuiți, astfel încât să fie maro auriu, și coaceți timp de 7 până la 10 minute (pentru a fi urmărit).
- 7. Pentru decor (ochi, nasturi.) Amestecați 1 albuș de ou și zahăr glazură și folosiți-vă imaginația !