Fursecuri de dovleac fără zahăr - mâncare curată și vegană - Foodrevers
O rețetă vegană pentru prăjituri cu dovleac este opțiunea ideală și curată de a mânca pentru a procesa dovleacul rămas din ultima postare pe blog. În prezent, un Hokkaido intră în mașina mea la fiecare achiziție. Clasicele procesării ulterioare sunt desigur supa de dovleac, dar și dovleacul la cuptor. Abia acum am descoperit pentru mine dovleacul cuptorului.
Pur și simplu întindeți dovleacul în felii pe o foaie de copt și periați cu o marinată de ulei de măsline, sare, piper și usturoi proaspăt, gătiți la cuptor la aproximativ 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Un fel de mâncare delicios cu doar câteva ingrediente. Nu mai am nevoie de asta pentru asta. Numai tonul portocaliu de pe farfurie este minunat, iar gustul cu usturoiul este un vis. Cumpăr în primul rând soiul Hokkaido, poate pentru comoditate, deoarece Hokkaido nu trebuie să fie curățat sau spălat. Este suficientă o spălare temeinică înainte de tocare.
Știați că dovleacul aparține de fapt fructelor de pădure în sens botanic? O boabe imense, ca să spunem așa, în funcție de mărime și varietate. Deoarece dovleacul este format din aproximativ 90% apă, dovleacul este foarte scăzut în calorii. O alimentatie curata nu inseamna numararea caloriilor. Informațiile sunt acum plăcute să le știu! Dovleacul este bogat în beta-caroten, care este un precursor al vitaminei A, care la rândul său este important pentru funcționarea nervilor (inclusiv a nervului optic) și a mușchilor din corpul uman.
Beta-carotenul are, de asemenea, un efect antioxidant și poate preveni anumite tipuri de cancer. Dovleacul își capătă culoarea și din betacaroten. Este greu de crezut că există în jur de 800 de tipuri de dovleac în întreaga lume. Poate că ar trebui să-mi lărgesc orizontul la cumpărături și să ajung dincolo de Hokkaido. Dar acum înapoi la Hokkaido din nou, atunci dovleacul de la Vegan Pumpkin Spice Latte poate fi consumat în următoarea rețetă.