Fursecuri de pâine scurtă; VS; este cel mai bine făcut de casă

Mulți dintre voi mi-ați cerut această rețetă găsită pe Este lotul meu! Această rețetă este excelentă pentru prese de prăjituri. Aici se află în sfârșit în versiunea Thermomix 🙂

Pentru ca formele să fie perfecte, aveți nevoie de unt de calitate. Eu folosesc untul Charente Poitou AOP.

este

Ingrediente:

250 g de unt înmuiat

Vanilie lichidă sau pudră

1 linguriță de floră de sel sau 4 g

100 g de Maïzéna

300 g făină T 55

1 vârf de drojdie

Pregătire:

1- Începeți prin a face zahăr glazur amestecând 120 g de zahăr 10 sec/Vit 10. Adăugați 250 g de unt, 1 linguriță de vanilie lichidă sau un vârf frumos de cuțit de pudră de vanilie. Se amestecă 10 sec/Viteza 2.

2- Adăugați 1 linguriță de floră de sel și amestecați 2 min/Vit 3.5.