Fursecurile de Crăciun primele cinci rețete
frag-mutti.de este portalul online prin excelență atunci când vine vorba de partajarea sfaturilor casnice. Uneori acestea sunt atât de creative încât au valoare de divertisment. În Timpul de dinainte de Crăciun secțiunea „Rețete” este deosebit de populară. Motivul: aici puteți găsi o mulțime de rețete clasice simple de cookie-uri. Pentru cookie-urile care au gustul exact - exact - de la mama. Vă prezentăm primele cinci rețete de cookie-uri pe care s-a făcut clic cel mai mult:
Top 1: Biscuiți de anason
Locul perfect
ingrediente
200 g zahăr pudră
2 oua
175 g făină
2 lingurite de anason macinat
1 pachet de zahăr vanilat
1 vârf de praf de copt
pregătire
Timp de preparare: 45 min.
Calorii per 100g: 394 kcal
Cernem zahărul glazur și bateți ouăle într-un castron cu un tel sau cu un mixer timp de două minute.
Adăugați făina cernută.
Adăugați anasonul, zahărul vanilat și praful de copt și amestecați totul împreună.
Puneți totul într-o pungă pentru conducte și arătați grămezi mici (drepte!) Pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Deoarece cantitatea de aluat este foarte productivă și grămezile ar trebui să fie mici, aluatul este suficient pentru aproximativ trei tăvi.
Lăsați spațiile libere să se odihnească pe tăvi într-un loc cald timp de 15 minute și jumătate de oră.
Preîncălziți cuptorul ventilatorului la 140-150 ° C și coaceți cookie-urile timp de aproximativ 14 minute.
----------------------------
Top 2: cornuri de vanilie
ingrediente
250 g făină
100g unt
100g margarină
100g alune măcinate și migdale măcinate decojite
70g zahăr pudră
pregătire
Timp de preparare: 20 min.
Calorii per 100g: 472 kcal
Amestecați bine aceste ingrediente și frământați bine pentru a forma un aluat neted. Modelați cornurile mici și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ zece până la douăsprezece minute până se rumenesc ușor. Apoi presară zahăr pudră și zahăr vanilat cât este încă fierbinte.
Top 3: stele de scorțișoară
ingrediente
3 albușuri
250g zahăr pudră
250-300g migdale decojite
5 g praf de scorțișoară
pregătire
Timp de preparare: 20 min.
Calorii per 100g: 515 kcal
Bateți albușurile de zahăr cu zahăr glazură până la rigidizare și amestecați până se îngroașă. Împărțiți în jumătate, lăsând unul deoparte. Celălalt cu migdalele și asta scorţişoară amesteca.
Rulați un strat gros între folie alimentară (dacă aluatul se lipeste prea mult, adăugați niște migdale). Tăiați stelele și periați cu albușul de ou păstrat.
Coaceți pe cel mai mic rack la aproximativ 160-180 ° C.
Atenție: Stelele ard repede, așa că se coace doar pentru scurt timp! Aluatul trebuie să fie în continuare moale, deoarece fursecurile se vor usca.
ingrediente
4 albușuri
150g zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
65g quark
100 g Fulgi de cocos
100g alune măcinate
pregătire
Timp de preparare: 15 min.
Calorii per 100g: 469 kcal
Bateți albușul de ou cu un vârf de sare până când este foarte rigid, turnați zahărul și zahărul vanilat, adăugați restul de ingrediente. Întindeți masa cu două linguri mici pe mici. Dă napolitane. Se coace la 180 ° C până se rumenesc.
Quarkul păstrează macaroanele frumoase și suculente.
ingrediente
250g Sanella
100g zahăr pudră
1 pachet de zahăr vanilat
100g făină de grâu tip 405
250g amidon de porumb
50g migdale măcinate
Glazuri de zahăr și fulgi de cocos pentru praf
pregătire
Timp de preparare: 40 min.
Calorii per 100g: 531 kcal
Se amestecă Sanella cu zahărul pudră și zahărul vanilat până la cremă. Se amestecă făina cu amidon de porumb, se ceară pământul Migdale se adaugă și se amestecă totul. Aproximativ. Se baga la frigider pentru 30 de minute.
Formați bile mici și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C, gaz: nivel 2, convecție: 150 ° C, timp de aproximativ 20 de minute. Îndepărtați prăjiturile calde cu fulgi de cocos și zahăr pudră. Se coace aproximativ 20 de minute.