Galette des rois zmeură - rețetă rețete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 8 persoane:
- 2 rulouri de foietaj
- 6 linguri. gem de zmeură
- 20 cl smântână lichidă întreagă
- 40 g Zahar
- Glazura de zahar
- 1 bob
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Derulați 1 foietaj pe o foaie de copt antiaderentă. Acoperiți cu o altă foaie de copt pentru a preveni aluatul să crească prea mult, apoi coaceți timp de 15 min. Scoateți foaia de copt, presărați cu puțin zahăr glazură și continuați să gătiți timp de aproximativ 5 min, până când produsele de patiserie sunt aurii. Procedați în același mod cu al doilea aluat și lăsați să se răcească.
- Batem frisca foarte rece in frisca, incorporand zaharul. Întindeți dulceața pe o foie prăjită, apoi așezați bobul și acoperiți cu frisca.
- Așezați al doilea disc de aluat deasupra și serviți imediat.