Găluște de știucă la cuptor pentru 6 persoane - rețete elle a table
O rețetă pentru a găzdui găluște cu sos de roșii și bique de homar.
Ingrediente
- 12 quenelles de știucă giraudet
- 2 x 400 g cutii de albă albă Ménès bisque
- 250 g smântână proaspătă
- 1 lingură de pastă de roșii
- 10 frunze de busuioc, tocate
- 50 g parmezan
- 1 buton de unt
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul. 6/180 °.
Se amestecă biscuiți cu pasta de roșii, cremă fraîche, sare, piper și jumătate de busuioc și parmezan.