Rețetă ușoară de sorbet de căpșuni - Secretele de slăbire împărtășite între cop
Rețetă: sorbet ușor de căpșuni
căpșună
Pentru 1 persoană (parte frumoasă aproximativ 200g):
Calorii: 88 kcal
Grăsime: 1 g
Carbohidrați: 12 g
Proteine: 10 g
Cu siguranță, v-am prezentat deja o rețetă de înghețată cu căpșuni. dar tocmai l-am legat pe acesta, care este delicios și chiar mai bogat în proteine, cu un gust ușor de înghețată cu iaurt, așa că nu pot rezista dorinței de a o posta!
Poate fi preparat chiar și fără aparat de înghețat, dacă este necesar, prin plasarea ramekinelor direct în congelator.
În plus, pentru cei care au dinții sensibili la frig, puteți folosi preparatul de mai jos și serviți-l așa cum este, fără a intra într-un aparat de înghețat sau congelator: va fi apoi un delicios Mousse de căpșuni cu piper Sechouan!
Ingrediente pentru un borcan de aproximativ 600g (3 persoane):
- 120g de brânză de vaci 0% (aici marca Printiligne)
- 2 mici elvețieni 0% (adică 120g, aici de la marca Printiligne)
- 250g căpșuni (aici Gariguettes de la Plougastel)
- 2 albușuri (nu vom folosi gălbenușurile)
- un sfert de var (nu este obligatoriu, dar se îmbunătățește)
- un baston de vanilie Canderel (nu este obligatoriu, dar se îmbunătățește)
- un îndulcitor (aici 2 lingurițe de Sucaryl, sau 1 lingură dacă ați folosit un băț de vanilie Canderel)
- Piper Sichuan (ai citit bine! Nu este obligatoriu, ci un adevărat secret magic.)
Oala plină de înghețată, aproximativ 600g, vă va aduce 265 kcal, inclusiv 4g lipide, 37g carbohidrați și 29g proteine și 7g fibre.
L-am împărțit în 3 porții, care au o dimensiune frumoasă, dar puteți împărți și borcanul în 4 porțiuni mai mici.
Acest desert conține carbohidrați, care provin din căpșuni ușor dulci în mod natural (în principal fructoză, în cantitate variabilă în funcție de varietatea de căpșuni).
Este totuși compatibil cu dieta dacă este considerat și inclus în mese ca echivalent cu o porție mică de fructe (este echivalent cu o porție mică de fructe + un iaurt 0% mic de 90g).