Gândurile mele la chestia cu satietatea cu conținut ridicat de carbohidrați
De Jan Rein В Actualizat: 9 aprilie 2019
Pseudostiința în rochia sectară: Aceasta este scena vegană cu conținut ridicat de carbohidrați. Este timpul să ne luăm la revedere, pentru că, mai devreme sau mai târziu, ultimul pădurar vede prin agitația unei scene care este rătăcită de excentrici rebeli alimentari. În adevăr, scena strălucește de invidie, mâncare dezordonată și nebunie.
Un raport de experiență
Carbohidratul ridicat a fost un succes pentru creierul meu, care a fost tulburat de tulburarea alimentară. Trebuia doar să demonizez grăsimile și să le alung din dietă și puteam fi slab pentru totdeauna. Un vis al tulburărilor alimentare a devenit realitate.
Încrederea mea în sine a fost atât de scăzută încât am fost fericit să mă pot agăța neajutorat de noii idoli - chiar și dependenți de sport subțire cu tulburări de percepție. Eram eu: subțiri, dezordonate și, într-o anumită măsură, reci. Într-adevăr rebel. Oameni care lovesc uneori zidul. Ca mine, atunci, ca un punk, cu vechea încredere în sine.
Ce înseamnă carbohidrați?
Carbohidratul ridicat inițial înseamnă doar mulți carbohidrați. Deci fructe, cereale, cartofi și așa mai departe. Până acum nu este nimic în neregulă cu asta. Este, ca să spunem așa, contracararea către carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar ceea ce s-a făcut din ea în sectă nu mai are nimic de-a face cu o dietă sănătoasă, ci mai degrabă cu o religie fanatică.
Mâncarea este ridicată în ceea ce este Nu este: scopul vieții, elementul cheie al vieții de zi cu zi. O descoperire minunată pentru consumatorii ca mine de atunci, care își pot masca tulburările de alimentație în scena bogată în carbohidrați. Asta face parte din asta.
Ce înseamnă cu adevărat un conținut ridicat de carbohidrați?
Adevărul este că nu este vorba de a mânca un nivel sănătos de carbohidrați și de a menține relativ scăzut grăsimile din dietă. Se desfășoară adevărate campanii anti-grăsime, oamenii care gândesc diferit (și cei care mănâncă) sunt jefuiți. Totul în numele „sănătății”.
Despre ce era vorba cu adevărat, mi-am dat seama doar când am depășit în cele din urmă tulburarea mea alimentară: autoportretizarea purtătorului de cuvânt - uh • liderul cultului.
În cadrul acestei postări, totul se învârte în jurul mâncării (și al sportului). Pentru ei nu ar fi vorba doar de consumul de mai mulți carbohidrați, ci ar fi obișnuit. La naiba cu grăsimile și proteinele, macronutrienții nu sunt deloc importanți. Faptul că sunt esențiale este adesea măturat sub covorul de banane.
Ce înseamnă cu adevărat carbohidrații înalți: Carbohidrati, sport si mobbing.
În exterior, scena pare atât de depravată, încât astăzi mă simt rău. Gândul că atrage disfuncționalitatea mă face să mă simt rău și să-mi fie milă de ei.
Un apel
Știu că 95% dintre discipolii cu conținut ridicat de carbohidrați care citesc această postare fie se vor gândi: „El este doar scufundat”, fie: „Doar pentru că nu a funcționat pentru el nu înseamnă că Dumnezeu greșește DR” . Dar dacă sunteți unul dintre cei care simt în secret că nu este bine pentru ei - începeți să puneți întrebări!
Este bolnav, dar trebuie să scap de el. Când am simțit că carbohidrații cu un conținut ridicat de carbohidrați în forma predicată nu sunt potrivite pentru mine, m-am speriat. Teama de reacția altora (de ex. Pe YouTube) și teama de corpul meu. Am crezut că o să mă îngraș din nou. Pentru că grăsimea te îngrașă și așa mai departe.
Retrospectiv, vă pot liniști: nu trebuie să vă fie frică de grăsimi și cu siguranță nu de reacțiile altora. Din ce în ce mai mulți oameni privesc în culisele acestei secte pe moarte și mă întreb cine coboară cu nava care se scufundă.
Chiar dacă toți cunoscuții de atunci au dispărut în aer: mă bucur de asta. Sunt mai bun ca niciodată și nimeni nu are nevoie de astfel de „prieteni”. Cineva care e cool cu tine pentru că mănâncă la fel ... Ce este asta?
Deci, dacă vă simțiți adresat, sper că veți face pasul și veți pune la îndoială ce se joacă de fapt. Scrieți-ne un e-mail, un comentariu, schimbați idei cu alții. Și poate aruncați o privire la videoclipul meu pe acest subiect: https://www.youtube.com/watch?v=xKfCAqE4gO4 Mai jos veți găsi multe comentarii de la oameni care au făcut, de asemenea, parte din secta high carb.
Cuvinte de închidere
Să scapi de abur este bine și sper că poate aș putea ajunge și la tine. Înainte de încheierea articolului, încă o notă importantă:
Nu vorbesc despre oamenii care mănâncă o dietă echilibrată cu o proporție ridicată de carbohidrați - o fac eu însumi. Este vorba despre o facțiune de tip sectă de Internet care demonizează toate grăsimile și răspunde la orice critică cu un comportament infantil și gol. Cuvintele reacționează.
Iar ideea aici nu este să critici nicio carte populară a mișcării vegane care să fie susținută într-o manieră asemănătoare cu cea biblică. Scopul meu este de a contracara frica (și nu există, nici o glumă!) De nuci, avocado și ulei de in.
Ce părere aveți despre asta? Aștept cu nerăbdare comentarii pe această temă.
Contribuții similare
Despre Jan Rein
Jan este cotrofolog (B. Sc.) Și economist în nutriție (M.В Sc.). El este autorul „Pups-Taboo: Ce ajută cu adevărat împotriva flatulenței” și este bun pentru intestin ”și scrie și pe pagina sa privată.
A sustine
Îți place munca noastră? Pentru a putea furniza în continuare conținut independent, bine analizat, așteptăm cu nerăbdare sprijinul dvs. Aflați mai multe.
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Salut Jan, sunt vegan doar de câteva luni și când am vrut să aflu mai multe despre veganism pe YouTube și Instagram, câteva videoclipuri și comentarii m-au șocat. Alți Instagramer și YouTubers au fost insultați și de-a dreptul hărțuiți doar din cauza dietei. Mi s-a părut foarte trist. Pentru că, în același timp, acești oameni predică cât de echilibrat ești.
În orice caz, vreau doar să spun că fiecare ar trebui să își găsească propriul drum și să facă ceea ce poate trăi, mai ales în ceea ce privește nutriția.
Salutări de la Berlin și așa mai departe!
Hei Aveți absolut dreptate, vă mulțumesc foarte mult pentru comentariul dvs. рџ ™ 'Este absolut important să găsiți calea LUI!
Dacă locuiți în Berlin și sunteți interesat de evenimentul nostru, aruncați o privire aici: http://www.eventbrite.de/e/veni-vidi-vegan-tickets-26750880604
Ne-am bucura să vă vedem acolo.
Salut Jan, salut Laura.
Nici nu știu de ce nu am intrat în contact cu tine înainte?! Sunt vegan de la începutul anului 2014 și sunt orice altceva decât inactiv pe Instagram și Facebook. Cum n-aș fi putut să aud de la tine atât de mult timp? Este un mister pentru mine ... Dar din fericire s-a terminat acum și sunt de câteva zile ocupat cu tine, blogul tău și toate celelalte canale de social media ale tale рџ ™ ‚
Am vrut doar să vă anunț în acest fel că sunteți oameni minunați și că vă urmez povestea cu plăcere și că încerc să vă înțeleg calea de la început până în prezent. Încercați pentru că există deja o mulțime de recuperări pentru a face рџ ? Ђ
În orice caz, cred că dezvoltarea prin care ați trecut este minunată. Cel puțin ceea ce am reușit să-mi fac o idee până acum! Nu vă lăsați descurajat de calea voastră actuală, pentru că ați luat în cele din urmă direcția corectă.
Multe salutări, noul tău mare fan, Steffi
Uau, Steffi! Vă mulțumesc foarte mult pentru aceste cuvinte minunate. Asta este atât de bun рџ ™ ‚
Salutări și ne vedem în curând,
Ian
Dacă vrei să spui FL și DR prin asta, nu pot fi de acord decât. Dar există și medici și oameni de știință foarte serioși precum McDougall, Barnard, Esselstyn, Campbell, ... toți recomandând sărăcie în grăsimi. Le vorbești și cu asta?
Absolut nu. Nu mă preocupă tipul dietei în general, ci mai degrabă modul în care se răspândește panica. Găsim lucrările documentelor, oamenilor de știință și autorilor menționați mai sus exemplare și admirabile.
O sectă se referă întotdeauna la scindarea dintr-o mișcare sau instituție mai mare, care pretinde adesea că reprezintă doar doctrina pură.
Pot exista structuri sectare în jurul călăreților durieni și liberilor; Majoritatea celor care mențin o dietă bogată în carbohidrați o fac totuși în mijlocul societății vegane sau a altor societăți, nu în marja societății și, de asemenea, nu într-un mod elitist. În general, sunt sportivi amatori care știu din propria experiență că conținutul ridicat de carbohidrați și conține mai puține grăsimi (nu: fără grăsimi!) Funcționează pur și simplu excelent și stimulează performanța fizică și mentală. Mă gândesc, de exemplu, la Drew Rice sau David Banana.
Articolul dvs. este, cu tot respectul, prea generalizat și nediferențiat.
Dragă ian,
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați adus acest lucru în discuție. Eu însumi mănânc vegan HCLF de 5 ani și am constatat că este cea mai bună formă de nutriție pentru mine. Dacă mănânc prea multă grăsime, o simt imediat în digestie. Cu toate acestea, sunt total de acord cu tine că mulți oameni sunt pur și simplu urați. Când am început veganismul în 2008, eram în excursie anti-Spe și foarte dogmatic. Dar nu aceasta este modalitatea de a-i convinge pe alții că veganismul este un lucru grozav. Sunt foarte trist că astăzi oamenii din secta noastră a „veganilor”, care am fost acum 8 ani, se luptă între ei. În loc să ne pregătim energiile unul împotriva celuilalt, ar fi mai util să luptăm din nou pentru animale și mediu sau?
mulțumesc pentru contribuție.
Trebuie remarcat faptul că este prima dată când aud de o dietă bogată în carbohidrați. Sincer să fiu, reprezentanții „cu conținut scăzut de carbohidrați” mi s-au părut mai mulți membri ai sectei.
Permiteți-mi să explic acest lucru pe scurt: sunt un artist marțial ocazional și nu prea mă interesează competițiile. Recent am avut o conversație cu un partener de antrenament care susținea foarte mult dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Și cu un conținut scăzut de carbohidrați, el înțelege cu adevărat „scăzut în carbohidrați”, deci puțin prea multe legume ar putea conține prea mulți carbohidrați. Personal, am obiectat asupra faptului că vitaminele și, sincer să fiu, și distracția de a mânca ar cădea de-a lungul drumului, dar el a insistat vehement că nu voi fi niciodată competitiv în acest fel, ci orice. Problema este că nu numai el, ci și mulți alții pe care i-am întâlnit în acest context până acum dau exact aceeași predică.
Discuția dintre el și mine continuă până în prezent și sunt ocupat să fac cercetări pentru a-l convinge de modul meu de viață. Nu vreau să mă îndoiesc că conținutul scăzut de carbohidrați funcționează excelent pentru a pierde în greutate, dar aș spune că amândoi nu avem absolut nicio problemă de greutate, cel puțin nu-mi fac griji cu privire la ceea ce am voie să mănânc când ies să mănânc după antrenament și ce nu, atâta timp cât mă asigur că nu mănânc în exces. Pentru mine personal este important să consum și suficiente vitamine.
Cu toate acestea, de fapt, nu am auzit niciodată de „carbohidrați cu conținut ridicat de carbohidrați” și aș vrea să-l întreb pe partenerul meu ce părere are despre asta. Sau doar spune-i că de acum înainte voi mânca exact așa, doar ca să-l declanșez;).
Pentru a rezuma, personal nu înțeleg de ce ar trebui să vă clasificați în „low-carb” sau „high-carb”, în cele din urmă este important să mențineți o dietă sănătoasă cu care să puteți fi mulțumiți. Cu toate acestea, personal, experimentez scena cu conținut scăzut de carbohidrați ca fiind de cult.
Doar cei 2 cenți ai mei, dar mulțumesc pentru contribuție.
Salut Jan, ca să fiu sincer, am și o dietă foarte bazată pe carbohidrați și mănânc grăsimi doar în compoziție sau peste avocado și nuci. Mă simt foarte, foarte bine și am dezvoltat în cele din urmă un sentiment bun de corp după o lungă luptă. Prin urmare, sunt personal convins să fac ceea ce trebuie (în raport cu mine). Cu toate acestea, în această scenă este la fel ca în oricare alta. Oamenii rămân mereu la fel, indiferent în ce construcție socială se află. Aceleași probleme există și cu militanții bucătari, cu susținătorii paleo și cu toți ceilalți. Deoarece uneori am senzația că toată lumea trebuie să se poziționeze cumva pentru a aparține undeva, am fost foarte fericit când am dat de eseul tău. Vă mulțumesc pentru cuvintele voastre clare și curajoase
Salutari
Marie
Bună, Marie,
Aștept cu nerăbdare comentariul tău! Este frumos că te descurci atât de bine la o dietă pe bază de carbohidrați și că nu încerci să îi faci pe ceilalți să știe că este singura modalitate de a mânca sănătos.
Probabil ca ai dreptate. Oamenilor le plac jocurile de grup. Noi împotriva lor. Și suntem, bineînțeles, mai buni decât ei, deoarece sunt mai sănătoși, mai crudi, cu mai puține grăsimi, mai aproape de origine • Lista listelor de diferențiere și profilare este nenorocită de lungă, plictisitoare și din păcate prezentă în fiecare domeniu al vieții.
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Bara laterală principală
Suntem Laura și Jan, cotrofologi și nutriționiști studiați. La Satteache, împărtășim informații independente, bazate pe știință și ușor de înțeles, pentru mai multe cunoștințe nutriționale. Vrem să faceți alegeri înțelepte. aflați mai multe •
Cunoscut din:
Cele mai populare articole
Buletinul informativ după gustul dumneavoastră
În newsletterul nostru gratuit vă puteți aștepta la sfaturi valoroase, conținut exclusiv și știri despre alimentația sănătoasă. Merită să vă înregistrați!
Anulați oricând. Prin înregistrare, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate.
Rețele sociale
Categorii
Nevoi speciale
Sarcina, alăptarea, copilăria și bătrânețea - este vorba despre situații speciale de viață.
Dieta, corpul și performanța
Putem crește performanța fizică și cognitivă prin nutriție. Iată cum funcționează.
Știri, hypes, tendințe, noi reglementări și legi - totul aici se învârte în jurul știrilor și noutăților.
Rețete
Vrei să mănânci delicios și sănătos? Apoi ați ajuns în locul potrivit cu rețetele noastre!
ştiinţă
Cum citesc studii? Ce elemente de bază trebuie să înțeleg știința nutrițională? Aici puteți afla cum să o faceți!
In afara cutiei
În această categorie, privim în afara casetei: auto-experimentare, comentarii și filozofie nutrițională.