Gar; a M; asla, dovleac confitat marocan; Să gătim în culori

Ultimul Rețetă marocană postat pe acest blog se întoarce deja de ceva timp.
Era timpul să publicăm una nouă.
Astăzi, vă sugerez voiaj la Maroc, cu o rețetă de sezon și de acolo.
Noi numim asta Gar’a M’asla iar în franceză, s-ar numi dovleac confitat .
Este delicios, este foarte usor de făcut și schimbă rețetele de zi cu zi !

Ingrediente:
1 kg de dovleac
40g unt
2 linguri de apă din floare de portocal
60g zahăr tos
1/2 linguriță de scorțișoară
Sare

Curățați dovleac, scobiți-l apoi tăiați carnea în bucăți mici.

---