Găsiți o rețetă simplă, cu conținut scăzut de calorii f; r pește de file de pește; Fructe de mare; adevărat forum
Membru din 04/03/2005
893 postări (ø0.16/zi)
Caut o rețetă simplă pentru un file de pește, de exemplu roșu. Aș dori o rețetă care nu este mai complicată decât pregătirea unei fripturi.
Ar fi totuși optim dacă felul de mâncare ar fi încă scăzut în grăsimi, pentru că pierd în greutate în acest moment (ar trebui să mănânci multe proteine).
Astăzi am încercat:
Întoarceți peștele în făină și prăjiți-l. A fost bine, dar am avut unele probleme cu timpul de gătit și temperatura, deoarece nu am avut atât de multă experiență cu peștele.
Cum îți faci peștele când ar trebui să fie ușor?
Membru din 21.07.2005
331 postări (ø0.06/zi)
dacă pierdeți în greutate și, prin urmare, doriți să economisiți grăsimi și calorii, aș face-o
Nu prăjiți peștele separat (prăjiți grăsime!). Este mai bine să îl aburiți singur, fie în folie de aluminiu la cuptor (poate cu fâșii de legume sau roșii în plus), fie în puțin lichid pe aragaz. Sau, după cum îmi place cel mai bine, pur și simplu așezați peștele condimentat pe legumele dvs. aburite și gătiți cu ele. Cu toate acestea, poate că nu atunci când topul aragazului dvs. are cele mai bune performanțe.
Este rapid și ușor, nu poți face mult rău și rezultatul are un gust grozav!
Favoritele mele: cohlrabi sau castraveți (răzuiesc semințele în prealabil) sau dovleceii cu somon (dar are și un gust excelent cu orice alt tip de pește!). Și are un gust grozav cu un amestec de legume mai mult sau mai puțin colorat. Întotdeauna folosesc orice am în casă. Nici măcar nu te gândești cum poți varia acolo. Dacă ai timp scurt, poți folosi și un amestec de legume congelate.
Sau ați încercat vreodată să vă așezați peștele pe un pat de ceapă aburită și campignoni? Un pic de vin, o mulțime de mărar (proaspăt dacă este posibil, dar și uscat) și, în cele din urmă, o păpușă de smântână (acră), smântână sau creme fraiche: divin! (De multe ori o fac, astfel încât să folosesc doar lapte în loc de frișcă - chiar mai slab în grăsimi!)
Apropo, puteți găsi rețete grozave pentru pești cu conținut scăzut de grăsimi, care pot fi preparate rapid în cartea de rețete pentru cura de lire AOK.
Membru din 21.07.2005
331 postări (ø0.06/zi)
Oops, nu știu nici cum ajunge ultima linie. Te rog ignora.
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
aici este un fel de mâncare de pește cu conținut scăzut de calorii, tipul de file de pește fiind interschimbabil.
Dacă sunteți interesat de rețetă, trimiteți-mi un e-mail.
Membru din 04/03/2005
893 postări (ø0.16/zi)
mulțumesc pentru sugestii, o voi încerca în curând
@ Schrat: arată grozav aș fi foarte fericit de rețetă
Membru din 07/02/2003
981 postări (ø0.15/zi)
Aruncați o privire la formularul din postarea lui lila96 (căutați o rețetă pentru un
caserola de peste delicioasa)
Tocmai am tastat o rețetă în ea.
Dacă aveți, acum pentru o singură persoană, doar 15g Gouda și 15 mucegaiuri albastre
ia, atunci acesta este un festin pentru un dietetist înfometat!
Știu despre ce vorbesc, această rețetă este din lista mea de diete.
Am slăbit 25 de kilograme cu această și alte rețete.
Încrucișează-ți degetele pentru ca kilogramele să cadă!
Membru din 04/03/2005
893 postări (ø0.16/zi)
25 de kilograme, e minunat, felicitări
În ce perioadă l-ați luat? În acest moment fac o cură radicală, dar pentru a nu pune imediat ceea ce am pierdut, aș fi interesat de lista ta.
Membru din 02/06/2004
4.243 postări (ø0.69/zi)
Am un fel de mâncare de pește foarte gustos, foarte simplu pentru dvs. și are un conținut scăzut de grăsimi, deoarece este un fel de mâncare de supraveghere a greutății:
Cod cu roșii și ciuperci
Pentru 4 persoane
500 g roșii
1 ceapă
2 catei de usturoi
200 g ciuperci
4 file de cod o 150 g
2 linguri suc de lamaie
Sare piper
1 linguriță de oregano tocat (sau mai mult)
2 lingurite de ulei vegetal
150 g smântână
niște busuioc
Tăiați roșiile, ceapa și usturoiul în cuburi mici și ciupercile în felii. Stropiți peștele cu suc de lămâie și condimentați cu sare și piper.
Căleți ceapa și usturoiul cu oregano în uleiul încălzit, adăugați roșiile și ciupercile. Puneți legumele aproximativ 2 minute la foc mare, condimentați cu sare și piper și puneți-le într-un vas de copt.
Așezați peștele pe legume, periați cu smântână și acoperiți în cuptorul preîncălzit și gătiți în cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Se ornează cu busuioc și se servește.
Codul este folosit aici, potrivit fettrechner.de, acest pește are mult mai puține grăsimi decât roșcovanul, dar, desigur, puteți folosi și alte file de pește.
Membru din 16.04.2003
475 postări (ø0.07/zi)
preparatul cu conținut scăzut de calorii al peștilor este varianta cu folie. Iată trei sugestii delicioase pe care prefer să le servesc doar cu o bucată de baghetă sau cu orez.
File de cod cu morcovi de ghimbir (4 p.; 250 kcal)
4 file de cod (clătite și tamponate uscate)
· Aproximativ 500 g morcovi, tăiați felii subțiri
· O bucată de ghimbir proaspăt, ras fin
1-2 linguri miere lichidă
· Suc de jumătate de lămâie
· Un vârf de coriandru măcinat
· Niste unt
· O jumătate de cană de supă de legume
· 2 linguri sos de soia
· O grămadă de coriandru sau pătrunjel cu frunze plate, frunze smulse și tocate
· Sare piper
Se amestecă feliile de morcov cu ghimbir, miere, 1-2 lingurițe de suc de lămâie și coriandru măcinat și se fierbe în unt fierbinte timp de aproximativ două minute, apoi se degajează cu bulionul.
Întindeți amestecul de morcov-ghimbir (inclusiv bulionul) în tubul de prăjire, așezați deasupra fileurile de pește sărate și piperate, faceți tubul de mireasă, găuriți de câteva ori, așezați-l pe grătarul rece și așezați-l pe șina inferioară timp de aproximativ 20-25 de minute Împingeți cuptorul preîncălzit cu aproximativ 175 de grade.
Se amestecă sosul de soia cu sucul de lămâie rămas. Deschideți tubul de prăjire, stropiți peștele cu sos de soia-lămâie și presărați coriandru sau patrunjel.
Șnițel de somon pe broccoli de lămâie (4 p.; 485 kcal.)
4 șnițel de somon
1 kg de broccoli
· O ceapă, tocată mărunt
· Niste unt
· O ceașcă de stoc de legume
· O lămâie netratată, tăiată în pene subțiri
· O ceașcă mică de creme fraiche
1-2 linguri de muștar granulat
· Sare și piper, zahăr, nucșoară
Împărțiți broccoli în flori, tăiați tulpinile și zarurile. Spălați floretele în apă sărată timp de aproximativ trei minute. Se sotează tulpinile cu ceapa în unt fierbinte, se toarnă bulionul peste ele, se condimentează cu piper și nucșoară și se fierbe timp de aproximativ trei minute.
Se amestecă cremă fraiche cu sarea, piperul, muștarul și zahărul.
Întindeți buchetele de broccoli, amestecul de ceapă și tulpină (inclusiv bulionul) și pene de lămâie în tubul de prăjire, apoi adăugați șnițelul de somon sărat și piperat, iar amestecul de muștar creme fraiche ajunge deasupra. Închideți tubul de prăjire, puneți câteva înțepături în cuptor (de asemenea aici, aproximativ 20-25 de minute la 175 de grade).
Merluciu cu ananas chili (4 p.; 320 kcal)
· 4 cotlet de merluciu
Un ananas proaspăt tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii (într-o situație de urgență extremă puteți folosi și ananas conservat, dar apoi neîndulcit)
1-2 grămadă de ceapă de primăvară (tăiați verdele în inele fine, partea albă în bucăți de aproximativ 1 cm grosime)
· Orice cantitate de ardei iute roșii, tăiate în inele fine
1-2 lingurițe de zahăr
· Niste unt
· Un pahar de Bacardi sau alt rom alb
· Sare piper
Se prăjește ananasul în unt fierbinte, apoi se adaugă albul de ceapă de primăvară și se prăjește scurt. Se presară zahăr, se caramelizează scurt și se îndepărtează totul. Deglazați friptura cu rom, adăugați sare și piper. Puneți din nou amestecul de ananas și ceapă în tigaie și amestecați câteva dintre ardei iute. Apoi transportați evenimentul în tubul de prăjire, întindeți pe el peștele sărat și piperat. Această lucrare aparține și cuptorului cald de 175 de grade (nu uitați să înțepați furtunul), dar merlucelul are nevoie de ceva mai mult, și anume în jur de 25-30 de minute. Vasul gata este apoi presărat cu ceapă de primăvară verde și cu chili-ul rămas.