Găsiți un stomac plat cu aceste 10 zile de meniuri ale revistei Santé

Arzător de grăsimi, ușor de digerat, sățioasă și gustoasă: iată 10 zile de meniuri pentru a fi stocate în jurul stomacului în doar zece zile. Datorită alimentelor bine alese și ușor de digerat, nu este nevoie să vă desfaceți pantalonii la sfârșitul meselor !

Aceste meniuri și rețete speciale pentru stomac plat au fost dezvoltate de Gilles Dreux, dietetician la centrul de talasoterapie Carnac.

Meniuri cu stomac plat: ziua 1

Mic dejun: ceai sau cafea fără zahăr • 2 felii de pâine albă (40 g) • 10 g de unt • 1 felie de șuncă cu coajă • 1 iaurt natural
Gustare: compot de mere și kiwi
Masa de pranz: vițetă de salată de miel (1 linguriță de ulei de nucă) • Cotlet de vițel, cartofi dulci și cremă de mazăre
Gustare: fructe de sezon
Luând cina: oțet de sparanghel (1 linguriță de ulei de rapiță) • 2 omletă de ouă • dovlecei aburit cu busuioc (1 linguriță de ulei de măsline) • iaurt simplu de soia

Rețetă cotlet de vițel, crema de cartofi dulci și mazăre
Pentru 4 pers. 800 g cartof dulce, 160 g mazăre, 2 linguri. la s. 15% smântână ușoară, 4 cotlete de vițel fără grăsimi, 1 lingură. la s. ulei de măsline, sare, piper, ierburi proaspete.

Curățați cartofii dulci și tăiați-i în fâșii. Gatiti in apa clocotita sarata. Scurgere. Gatiti mazarea in apa clocotita sarata. Se scurge, se răcește și se amestecă cu crema. Încălziți o tigaie antiaderentă cu ulei. Condimentați cotletele de vițel și coaceți-le de fiecare parte. Continuați să gătiți la cuptor la 220 ° C timp de aproximativ 15 minute: carnea trebuie să fie moale și roz. Îmbrăcați carnea cu feliile de cartof dulce, condimentați și acoperiți cu crema de mazăre. Decorează cu ierburi proaspete.

Meniuri cu stomac plat: ziua 2

Mic dejun: ceai sau cafea fără zahăr • 200 ml suc de migdale • 50 g de fulgi de ovăz • ½ banană
Gustare: 6 migdale
Masa de pranz: fenicul feliat cu portocale (1 linguriță de ulei de rapiță) • 130 g file de pui în frica (1 linguriță de ulei de măsline) • 150 g quinoa • 100 g brânză de vaci 0% cu coulis de zmeură
Gustare: pere gătite în vin
Luând cina: supă de morcovi • 100 g friptură de polen • piure de țelină (1 lingură ulei de măsline)

Meniuri cu stomac plat: ziua 3

Mic dejun: ceai sau cafea fără zahăr • 100 g griș în suc de orez • 1 felie de piept de curcan • 150 ml suc de morcovi
Gustare: fructe de sezon
Masa de pranz: remoulade de creveți cu țelină • 130 g filet de porc • 150 g cartofi aburi (1 linguriță de ulei de măsline) • Iaurt simplu de oaie
Gustare: sos de mere • 2 prăjituri de orez
Luând cina: gazpacho • midii marinières • salată verde (1 linguriță ulei de rapiță)

Rețetă de remoulade Gambas cu țelină
Pentru 4 pers. 20 de creveți, 1 ou fiert tare, 1 lingură. la s. muștar, 4 linguri. la s. 0% brânză de vaci, 200 g țelină rasă, 1 măr bunicuță, suc de 1/2 lămâie, sare, arpagic.

Condimentați creveții și puneți-i la abur. Tăiați-le pe jumătate pe lungime. Tăiați oul decojit și muștarul într-un robot de bucătărie. Se adaugă brânza de vaci, se amestecă și se sare. Se amestecă țelina cu această maioneză. Aranjați țelina în centrul farfuriei. Aranjați cozile de creveți în jur. Tăiați mărul în fâșii cu o mandolină și lămâiați-le puțin pentru a preveni întunecarea. Se adaugă în farfurie, se decorează cu arpagic.

Meniuri cu stomac plat: ziua 4

Pam mâncat de prânz: ceai sau cafea fără zahăr • 2 cracote • 1 ou fiert • 2 biscuiți simpli
Gustare: fructe de sezon
Masa de pranz: roșii cu busuioc (1 linguriță ulei de măsline) • 150 g naut • 130 g piept de pui (1 linguriță ulei de măsline) • Toată nuca de cocos
Gustare: 2 prăjituri de porumb • Marmeladă de piersici
Luând cina: salată de inimă de palmier (1 linguriță de ulei de rapiță) • 2 felii de șuncă de Parma degresată • 200 g piure de sfeclă roșie (1 linguriță de ulei de nucă)

Toată rețeta de nucă de cocos
Pentru 4 pers. 3 linguri. la s. lapte degresat, 8 linguri. la s. lapte de cocos, ¼ linguriță. la c. de agar agar, 100 g brânză de vaci 0%, 2 albușuri de ou, 1 lingură. la s. zahăr tos, 1 linguriță. la s. de nucă de cocos rasă. Pentru crema de soia: 5 linguri. la s. lapte de cocos, 5 linguri. la c. crema de soia, 5 linguri. la s. lapte degresat.