Gătirea nautului în aragazul lent (fără înmuiere) - L Appart Seignalet Regime Alimentation

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită psoriazis depresie, acest spațiu este deținut de pacienți.

Gătirea nautului în aragazul lent (fără înmuiere)

Mesaj de vannades »18 noiembrie 2016, 16:48

Gătirea nautului în aragazul lent (fără înmuiere)

Gătirea leguminoaselor dvs. este cu siguranță mai economică și, mai presus de toate, mai bună în gust! Da, trebuie să vă alocați timp pentru a le găti, dar veți vedea că este foarte simplu. În plus, în acest caz nu există timp de înmuiere și aragazul lent face treaba.

Într-adevăr, tocmai am testat că este un succes după 4 ore și fără a înmuia fericirea .

1 kilogram de naut uscat (aproximativ 2 cani)
7 căni de apă
1/4 pat. praf de copt

În primul rând, trebuie să sortați nautul pentru a vă asigura că nu există pietre. O fac pe o foaie de copt. Apoi clătiți nautul, scurgeți-l, apoi puneți-l în aragazul lent. Adăugați apa și bicarbonatul de sodiu și amestecați. Bicarbonatul de sodiu se pare că ajută la reducerea timpului de gătit.

Acoperiți și gătiți în aragaz lent la maxim timp de 4 ore sau la temperatura minimă timp de aproximativ 8 sau 9 ore. Este posibil să prelungiți puțin timpul de gătit dacă nautul nu vă place. Pentru mine, înălțime de 4 ore și era gata.

Când nautul este fraged, scurgeți-l și folosiți-l într-o rețetă la alegere. Este sigur că nautul nu este sărat în această etapă, așa că trebuie condimentate bine. Sarea lor la începutul gătitului ar tinde să le întărească în timpul gătitului.

Aceste nauturi sunt perfecte pentru a face hummus, salate sau chiar curry! Năutul gătit în stare uscată este mult mai moale pentru mușcătură și mai puțin granulat. Cea mai bună parte este că îngheață!