Gătit cu ceainic - CERIN
Timp de citire: 3 minute
Data publicării: 04 martie 2016/Data actualizării: 20 decembrie 2016
O privire înapoi la atelierele de gătit la ceainic, conduse de un dietetician, pentru familiile cazate sau care locuiesc în hoteluri mobilate. Acești oameni care nu au acces la o bucătărie echipată pentru pregătirea meselor, inițial îndoielnici, au fost seduși de potențialul acestei metode de gătit.
O privire înapoi la atelierele de gătit la ceainic, conduse de un dietetician, pentru familiile cazate sau care locuiesc în hoteluri mobilate. Acești oameni care nu au acces la o bucătărie echipată pentru pregătirea meselor, inițial îndoielnici, au fost seduși de potențialul acestei metode de gătit.
Constatarea și geneza proiectului
Combinația condițiilor de viață în locuințe precare și un buget alimentar foarte mic expune familiile la nesiguranță alimentară. Dincolo de aprovizionarea cu alimente, există problema pregătirii mesei.
De aici și inițiativa Annaïck Ronarc’h, dietetician la Maison du Bac din Hauts de Seine: să înființeze, să coordoneze și să organizeze ateliere de gătit la ceainic pentru publicul în cauză. Pentru a mobiliza actorii locali, ea a întâlnit partenerii: atelierul de sănătate al orașului și CCAS, Consiliul General Hauts-de-Seine, Les Espaces Départementaux d'Actions Sociales (EDAS), precum și o asociație: Le People Relief.