Gătit cu Peter Asch Das Vital-Men; revista farmaciei
La bătrânețe sau după o boală, mâncarea bună readuce puterea înapoi. Chef de cuisine Peter Asch vă prezintă un meniu care se întărește și se acumulează
Vă puteți recăpăta forța cu meniul de vitalitate al lui Peter Asch
Bucătarul de vârf Peter Asch a creat inițial meniul vital pentru toți cei care au nevoi nutriționale speciale, cum ar fi persoanele în vârstă. O dietă variată nu este doar un lucru potrivit pentru vârstnici. De asemenea, întărește persoanele mai tinere care, de exemplu, trebuie să-și recapete puterea după o boală sau care au avut mult timp o alimentație slabă și unilaterală. Mâncărurile bogate oferă tot ce au nevoie oamenii slabi. Dar meniul fin cu trei feluri de mâncare oferă, de asemenea, delicii culinare pentru toată lumea și este garantat să aibă un gust bun alături de familie, prieteni și oaspeți.
(Rețetele pot fi găsite mai jos la sfârșitul textului.)
Mult flerul sudic și splendoarea culorilor răspândesc incepator. Conține o mulțime de substanțe vitale și fibre dietetice într-o formă foarte digerabilă și vă face să vă doriți să mâncați, mai ales în fazele vieții când nu există pofta de mâncare. Condimentele precum ghimbirul și curcuma activează papilele gustative și stimulează sucurile digestive.
Tafelspitz este o bucată de carne cu un conținut scăzut de grăsimi și cu granulație fină de la piciorul de vită sau crapul de vită. Carnea de vițel de vită este și mai fragedă. Peter Asch are asta pentru ei fel principal ales. Pentru a-l menține suculent și gustos, ar trebui să-l gătiți ușor. Puteți afla exact cum să faceți acest lucru în rețeta de mai jos și în sfatul suplimentar de la bucătarul „Tafelspitz - carne fină în bulion”.
desert vă introduce în adevărate centrale puternice: fulgi de ovăz. Ovăzul are totul: printre altele, conțin fibre solubile, care ajută la scăderea nivelului ridicat de colesterol și la menținerea sănătății intestinelor. Există, de asemenea, proteine, minerale importante precum fierul și magneziul, precum și vitamine de fitness, vitaminele Bı și E, de exemplu. Compotul din fructe proaspete conferă deliciosului taler din fulgi de ovăz acea atingere specială. Vă rugăm să citiți și scurtul articol „Fulgi de ovăz - adevărații artiști vitali”.
Aduceți soarele în bucătăria dvs. din nou și din nou cu delicioasele rețete mediteraneene și internaționale și veți avea garanția că veți avea o dispoziție bună.
Informatii nutritionale pentru întregul meniu, pe porție: aproximativ 825 kcal (3447 kJ), 53 g proteine, 22 g grăsimi, 97 g carbohidrați, 20 g fibre