Gătit în limba rusă; Dulciuri

recomandare

Sfaturi pentru legături

Articole recente

A lua legatura:

navigare

Etichete

Etichetă: dulciuri

Felii de banane (rețetă ușoară)

Rețetă ușoară pentru 1 foaie de copt - felii de banane

Ingrediente pentru amestecul de biscuiți:

180 g zahăr glazură,
niște rom,
6 ouă întregi,
eventual 1 pachet de zahăr vanilat

Bateți totul cu mixerul la o masă foarte spumoasă.

Apoi amestecați încet 130 g de făină netedă (sau făină lipicioasă sau făină universală).

Coaceți pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt la aproximativ 180 ° C până când partea superioară se rumeneste. Pentru a-l lăsa să se răcească. Întoarceți-vă. Continuați lectură… "

Clătite în Europa de Est

Afinități culinare - clătite în Europa de Est

În bucătăriile din Rusia, blinii sunt, de asemenea, adesea serviți cu smântână și caviar ...

Bucătăria est-europeană nu are linii clare de separare în ceea ce privește ingredientele și prepararea clătitelor. Racuchy polonez cu aluat de drojdie, de exemplu, au similitudini cu Bliniys rusești și Plinsen din Saxonia. Diferențe mari pot fi observate doar în aparență.

Racuchys sunt mai mici, mai groase, făcute cu făină de grâu și servite foarte dulci. Sunt asemănătoare cu Oladji rusesc (făcut cu lapte de unt), dar sunt făcute fără drojdie. Ingredientul principal este făina de grâu.
Nalesniki poloneze sunt așa-numitele clătite.

Racuchys sunt înrudite culinar cu Bohemian Dalken. Alte nume sunt „Livance” sau Liwanzen, când sunt servite în Austria. Există, de asemenea, asemănări cu Struwen din Münsterland sau olandezii Poffetjes. Continuați lectură… "

Plăcintă cu mere topită

Timp de coacere: aprox.50 minute
Calorii pe bucată de tort aprox.390

Aceasta este o rețetă pentru o plăcintă suculentă, acoperită cu mere. O plăcintă cu mere acoperită are o bază de patiserie cu coajă scurtă și este acoperită cu un capac de patiserie cu coajă scurtă. Înainte de coacere, merele sunt aburite în suc de mere și legate cu pudră de budincă de vanilie. Acest lucru conferă plăcintei de mere acoperite o consistență foarte bună și un gust excelent.

Pentru a împiedica plăcinta de mere suculentă, acoperită, să devină umedă, baza este acoperită cu gem de caise și presărată cu pesmet. Dacă doriți, puteți adăuga stafide la plăcinta acoperită cu mere. Tortul cu mere este decorat cu glazură și fărâme de migdale prăjite.
Continuați lectură… "

Clatite cu mere si scortisoara

Clatite cu mere si scortisoara

ingrediente: (pentru 2 portii)

3 ouă,
125 ml lapte,
90 g făină,
1 măr mare,
niște suc de lămâie,
2 linguri zahăr glazură,
1 lingură zahăr granulat,
1 lingura unt,
1 pachet de zahăr vanilat,
cate un praf de sare si scortisoara fiecare.
Continuați lectură… "

Rețetă domino

Timp de coacere: aprox.20 minute
Calorii la 100 g aprox.420

Domino-urile sunt un tratament popular de Crăciun. Puteți crea domino-urile singur. Producția este puțin complexă, dar merită efortul.

Pralinele stratificate sunt formate din trei straturi: turtă dulce, jeleu de fructe și marțipan. În această rețetă de domino, stratul de turtă dulce este copt într-o tigaie cu formă de arc. Pentru stratul de fructe, dulceața de caise este curățată, amestecată cu gelatină și turnată în tigaia cu formă de arc. Marțipanul este rafinat cu puțin rom sau kirsch.
Pentru domino, cuvertura de ciocolată este amestecată cu unt de nucă de cocos, astfel încât stratul de ciocolată să fie cât mai subțire posibil, la fel ca la domino-urile cumpărate inițial.

La fel ca originalele, domino-urile ar trebui să aibă aproximativ 25x25x23mm. Cantitatea de ingrediente și numărul de domino depinde de diametrul tăvii cu formă de arc. Rețeta oferă cantitățile pentru cele trei diametre comune ale vasului cu formă de arc.

Ingrediente pentru diametrul tăvii în formă de arc 24/26/28 cm pentru aproximativ 52/68/76 domino:

Pentru baza de turtă dulce:
2 oua
125 g zahăr
2 lingurițe de condimente de turtă dulce
1 linguriță de cacao
1/2 linguriță sare staghorn
50 g coaja de lamaie
200 g făină de grâu tip 405

Pentru jeleul de fructe:
6/7/8 foi de gelatină
375/450/500 g gem de caise
100/110/120 ml apă

Pentru stratul de marțipan:
300/350/400 g marțipan crud
100/110/120 g zahăr pudră
1 lingură de rom sau kirsch

Pentru acoperirea cu ciocolată:
350/450/500 g întunecat sau deschis
Cuvertură de ciocolată
40/50/60 g grăsime de cocos, de ex. Palmin

Realizarea domino-urilor:

Pentru turtă dulce, tocați coajă de lămâie foarte fin cu un tocător universal sau cuțit. Bateți ouăle, zahărul, condimentele de turtă dulce, cacao și sare de corn de căprioară cu mixerul manual timp de 3 minute până la spumă și apoi amestecați coaja de lămâie tocată. În cele din urmă, împingeți cu grijă făina.

Ungeți o tigaie cu formă de arc cu unt și întindeți aluatul de turtă dulce uniform pe baza tigaiei cu formă de arc. Coaceți turtă dulce timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade asistat de ventilator sau 180 de grade cu căldură sus/jos. Continuați lectură… "

Tort de mere budinca

Tort de mere cu budinca (foarte usor)

ingrediente:

2 rulouri de foietaj
1 pachet de degetele Manner
niște gem de împrăștiat
1 pachet de pudră de budincă de vanilie
500 ml de lapte
7 - 8 mere
scorţişoară
Zahar granulat

pregătire:

Primul strat: 1 sul de foietaj - tapetează cu el o foaie de copt
Al 2-lea strat: Împrăștiați niște gem cu el cu o lingură - așezați marginea tăvii, astfel încât tortul să nu fugă
Al 3-lea strat: Așezați degetele doamne strâns între ele
Al 4-lea strat: Pregătiți pachetul de budincă de vanilie conform instrucțiunilor și turnați peste el, întindeți uniform cu o lingură
Al 5-lea strat: curățați și radeți merele (cel mai rapid cu robotul de bucătărie!), Citiți mai departe ... »

Tiramisu cu budinca de vanilie (fara ou)

ingrediente:

250 g mascarpone sau crema de branza (nivel dublu de crema)
500 g budinca de vanilie (preparati conform instructiunilor)
200 g de damă
250 ml de cafea sau espresso
Rom, coniac sau lichior (cafea, cremă irlandeză etc.) după gust
eventual 2 - 4 linguri de zahăr pudră,
Pudră de cacao pentru stropire

pregătire:

Se amestecă cafeaua cu rom, coniac sau lichior după gust. Căptușește o formă dreptunghiulară cu jumătate din degete și stropi cu jumătate din amestecul de cafea. Amestecați budinca de vanilie finită, pregătită conform instrucțiunilor, cu mascarpone și eventual 2 - 4 linguri de zahăr glazură. Distribuiți jumătate din cremă pe damele. Continuați să citiți restul de femei ... »