Gătit în limba rusă; Tort de carne festiv

recomandare

Sfaturi pentru legături

Articole recente

A lua legatura:

navigare

Etichete

Tort de carne festiv

O rețetă de familie de la soția mea, funcționează și are un gust mai bun decât oricare alta. Acest preparat original este foarte ușor și rapid de preparat. Este plin și gustos. Ca alternativă, puteți utiliza carne tocată pentru umplutură.

Pentru aluat:

1,5 kg de făină
5 ouă
200 g smântână
200 g margarină
3 linguri de ulei
Sarat la gust

Pentru umplere:

500 - 600 g carne de porc
2-3 cepe
5-7 cartofi
Sare piper

Pregătire:

Pregătiți aluatul cu lapte. Adăugați laptele până când aluatul devine elastic. Faceți din acest aluat două pâini plate: una mare și una mică. Uleiți o foaie de copt cu generozitate. Așezați foaia mare de 1,5 cm grosime pe foaia de copt, apoi așezați umplutura în formă de movilă.

Kurnik - prăjitură de carne rusească

Luați carnea de porc pentru umplutură, tăiați-o, lăsați-o să stea 20 de minute sărată și piperată cu ceapă și apoi scurgeți-o. Se amestecă carnea de porc și ceapa cu cartofii cruzi tăiați fâșii. Formați umplutura într-o cupolă înaltă de 15-20 cm, ridicați marginile pâinii plate în sus, așezați pâinea mică mai mică peste umplutură, conectați marginile pâinii plate cu modele frumos făcute din aluat. Faceți o gaură împodobită în centrul de sus al cupolei. Puneți tortul în cuptorul nu prea fierbinte timp de o oră și jumătate. Odată ce carnea devine moale, tortul este gata.

Serviți tortul fierbinte.

Mult noroc încercând.

Rețete similare:

Această intrare a fost postată sâmbătă, 24 martie și este înregistrată la „Coacere, preparate din carne, fel principal”. Puteți urmări comentariile cu RSS 2.0. Comentariile sunt închise în prezent, dar puteți urmări de pe propriul site.