Gătit la copt 2017 Despre noi obiective și renunțare

DIY și durabilitate

Cauți ceva?

Postează arhiva

După o scurtă analiză detaliată, există acum o postare în două părți despre ceea ce va aduce noul an pentru mine și pentru blog.
Până în prezent, două cuvinte au dominat începutul anului 2017. Două cuvinte care par a se exclude reciproc, dar pentru mine merg foarte bine împreună. După 2016, am avut atât de multe momente neașteptate, dar minunate în magazin și s-a încheiat mult mai fericit decât credeam că va fi la începutul anului, încep anul 2017 cu multă motivație și obiective mari.

Cu o zi înainte de ieri partea 1 a fost despre cusut, astăzi există partea 2 despre nutriție.

Coacerea și gătitul sunt, de asemenea, un hobby cu care m-am născut practic. Îmi place să le fac pe amândouă de mult timp, uneori prefer să coac, alteori prefer să gătesc. De când m-am mutat de acasă, a devenit, desigur, mai consumator de timp și experimental și se dezvoltă și astăzi.

Încă de la început îmi place să public o rețetă pe blog, în primul rând a fost un ghid pentru prepararea gemului.
Mai târziu am început să mă ocup de dieta mea un pic mai îndeaproape și am încercat să adun diverse rețete sănătoase sub cuvântul cheie LUNCHBOX.
După o mulțime de prăjituri și variante de brioșe, am luat parte la #projektzuckerfrei anul trecut în Postul Mare și mi-am împărtășit gândurile aici, precum și rețetele.

gătit

Și după acest proiect m-am lăsat cumva de subiect. M-am simțit bine, mi-am dat seama că această renunțare a fost bună pentru mine. Am continuat să mănânc în mare parte fără zahăr și am descoperit „mâncarea curată” pentru mine.
Nu am nevoie de zahăr sau produse gata preparate în viața mea. Sigur, voi face una sau cealaltă excepție, dar dieta mea s-a schimbat cu adevărat în acest moment.

Deși în general m-am simțit foarte confortabil cu el, m-am implicat din ce în ce mai mult în întregul subiect. Am încercat alimente noi, lăsându-i pe alții în afară. Eram entuziasmat de multe lucruri, dar nu și de altele. Acum îmi place să „fac cumpărături” cu adevărat în supermarket. Prefer să cumpăr alimente de o sută de ori peste haine, încălțăminte sau produse cosmetice! Iubesc mancarea!: D

Așa că am dat peste ceea ce fac în prezent prin încercări și ocoliri: evit glutenul și carbohidrații. Da, știu, foarte hyped. Și o mulțime de bla de la ambele holuri. Oamenii au nevoie de carbohidrați, iar oamenii nu. Dar in fine. În acest moment mă înțeleg foarte bine cu el, am mai puține probleme de sănătate și am slăbit peste 7 kg până acum. Sportul a fost o parte integrantă a vieții mele de mult timp, dar abia după ce mi-am schimbat dieta, am reușit în sfârșit să mă întorc în formă.

Atât pentru povestea mea personală.
Ce înseamnă asta acum pentru blog?
Aceasta înseamnă că prăjiturile și brioșele vor continua să apară rar la început. Aceasta înseamnă că de acum încolo voi fi cu siguranță fericit să public aici una sau alta rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Asta înseamnă că voi participa din nou la #projektzuckerfrei anul acesta și voi fi bucuros să vă raportez.
Și asta înseamnă, de asemenea, că ești binevenit să spui ce te interesează cel mai mult sau despre ce ai vrea să afli mai multe.:)
Sper că îl pot folosi pentru a reînvia categoria de rețete.

Odihna frumoasa a saptamanii!