Gătit singur mâncarea pentru copii - Mullematsch

Ceai pentru sarcină: Aceste ceaiuri ajută în timpul sarcinii

Sterilizarea și curățarea biberoanelor: cele mai bune 6 metode

Cumpărarea de alimente pentru bebeluși sau prepararea dvs. personală: trebuie să fiți atenți la acest lucru

În primele câteva luni după nașterea unui copil, întrebarea despre dieta corectă este de obicei foarte ușor de răspuns. Copilul o va face alăptat sau obține asta Flacon. Dar, după mai puțin de jumătate de an, părinții încep să se gândească la ce alimente pentru bebeluși pot continua să hrănească.

Când începeți cu mâncarea pentru bebeluși? Și cu ce terci începeți? Ce este de fapt mai bun - borcane cumpărate sau gătiți singur mâncarea pentru bebeluși? Dar nu este prea greu să te gătești? Toate aceste întrebări sunt complet de înțeles, dar pot fi, de asemenea, răspunsuri și, în cele din urmă, trebuie să găsiți o cale care să se potrivească propriei familii.

Începutul alimentelor complementare

De regulă, un bebeluș încearcă prima lingură de terci la vârsta de 4 - 6 luni. Condiția de bază pentru aceasta este că abilitățile motorii ale copilului sunt capabile să scoată terciul din lingură, să transporte terciul înapoi în palat și, în cele din urmă, să îl înghită. Aceasta este o secvență complet diferită de mișcări decât consumul de lapte.
Când un copil este gata, se arată clar. La un moment dat, părinții observă că micuța lor dragă urmărește brusc cu mare curiozitate cum mama și tatăl stau la masă și mănâncă, uneori chiar și saliva iese din gură. Copiii încearcă adesea să ajungă la tacâmurile părinților sau să deschidă gura când tatăl are niște paste delicioase pe furculiță.

Apoi, ar trebui să începeți să vă gândiți când doriți să încercați primul terci de hrană pentru copii. Acest lucru se face cel mai bine într-unul atmosfera placuta, fără stres, zgomot agitat sau enervant.

Copilul ar putea dori mai întâi asta Cunoașteți lingurițe, joacă ceva cu el, obișnuiește-te cu senzația lingurii din gură. Acest lucru necesită timp și trebuie să se simtă în siguranță.

De asemenea, este important ca copilul nu este nici prea obosit, nici prea flămând. Este bine, de exemplu, dacă masa obișnuită cu lapte este puțin mai mică decât de obicei. În acest fel, copilul nu este prea lacom, dar nici prea plin pentru a încerca altceva. După câteva linguri încercați să vedeți dacă copilului i-ar plăcea mai mult lapte, crește Cantitate de piure dar continuu de la o zi la alta, până când întreaga făină de lapte este în cele din urmă înlocuită.

În principiu, prânzul este un moment bun în rutina zilnică pentru a obișnui un copil cu o nouă formă de a mânca. Pentru că și asta Digestia trebuie să se adapteze, care poate duce inițial la constipație sau gaze și astfel la unele dureri abdominale. Dacă copilul a mâncat terci acum seara, cu siguranță va putea dormi prost doar cu o burtă zgomotoasă.

Modul clasic este în mare parte în această țară a început cu morcov. Unii părinți aleg și păstârnacul ca primă legumă a copilului lor. Uneori nu este doar o chestiune de gust. Unii copii se constipează de morcovi și se distrează mult mai ușor cu alte legume.

Cu toate acestea, dacă un copil nu a mâncat doar un tip de legume timp de două sau trei zile, dar și l-a tolerat fără probleme, puteți încerca următorul soi. Important dar asta este doar vreodată o știre " ajunge la asta. Cu diaree, dureri de stomac sau erupții cutanate, puteți găsi rapid vinovatul și îl puteți evita din nou în viitor. Uneori, însă, corpul are nevoie doar de un timp pentru a se obișnui cu un nou aliment.

Înainte de a șterge în cele din urmă ceva din meniul copilului dumneavoastră, trebuie să vă consultați întotdeauna medicul sau moașa.

Dacă unui copil nu îi place o anumită legumă, nu există niciun motiv să disperăm. De obicei trebuie totul oferit și încercat de mai multe ori înainte de a fi găsit bun.

Cumpărați alimente pentru copii sau gătiți singuri mâncarea pentru copii?

Desigur, ochelarii cumpărați sunt înăuntru în nici un fel dăunătoare în niciun fel pentru copii și nimeni nu ar trebui să se simtă vinovat dacă unui copil nu i se dă terci de casă. Borcanele terminate de la farmacie sau supermarket sunt o necesitate absolută, mai ales atunci când sunteți în deplasare alternativă practică.

Cu toate acestea, puteți folosi alimente pentru bebeluși pe care le-ați gătit singur economiseste bani iar gustul oricum este mai bun. Pentru procesul de fabricație industrială, în care, desigur, se procesează cantități mult mai mari decât acasă în bucătăria familiei, fructele și legumele sunt mai întâi puriate și abia apoi fierte. Multe arome și arome scapă. Pe de altă parte, în cazul terciului gătit, piureul se face numai după gătit, ceea ce protejează arome valoroase și fine și are un gust mai asemănător „Mâncare adevărată”.

În plus, borcanele finite trebuie pasteurizate după umplere, pentru a garanta o anumită perioadă de valabilitate și pentru a ucide germenii din piure. Dar nu numai bacteriile și agenții patogeni similari sunt distruși. Vitaminele valoroase suferă, de asemenea. Pentru a se asigura că există în continuare câteva dintre aceste ingrediente indispensabile în cele din urmă, producătorii de alimente pentru copii trebuie să adauge artificial vitamine în terciul lor în prealabil. Un alt pas pe care îl poți face în siguranță atunci când gătești singur.

Dar cum gătești mâncare bună pentru copii?

Practic, în funcție de posibilitatea de a folosi cochilia, legumele sunt curățate sau spălate, tăiate în bucăți mici și fierte cu cât mai puțină apă. Este cu adevărat suficient dacă acoperă fundul cratiței cam cu grosimea unui deget. De îndată ce legumele sunt fierte moi, ele sunt curățate cu apa de gătit. La fel de multe Vitamine solubile în apă și intră în apă în timpul fierberii, s-ar pierde dacă apa s-ar scurge.

Cu siguranță ar trebui să evitați condimentele și mai ales sarea. În schimb, ar trebui să faceți una începând cu a doua săptămână Linguriță de ulei admite. Din a 3-a săptămână chiar și o lingură și încă 3 linguri de suc.

Uleiul oferă energie suplimentară și ajută la utilizarea vitaminelor liposolubile. Ulei de rapita este deosebit de potrivit.
Sucul conferă terciului o consistență mai bună și oferă vitamine suplimentare. Vitamina C joacă rolul principal aici, deoarece ajută organismul să absoarbă fierul important din alimente. Puteți folosi suc de mere pentru aceasta. Sucul de portocale este, de asemenea, potrivit, dar trebuie să fii atent cu copiii care au pielea sensibilă și sunt predispuși la roșeață.

Natalie Stadelmann (Autor)
192 pagini - 08.01.2019 (data publicării) - Pichler Verlag în Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG (editor)

Ce cantități ar trebui să gătești?

În prima săptămână, 50 de grame sunt complet suficiente. În a doua săptămână puteți găti de două ori mai mult, adică 100 de grame, de legume. În plus, există întotdeauna un cartof. Din săptămâna 3, această rețetă va conține în continuare 30 de grame carne sau peşte, sau dacă doriți să vă hrăniți copilul vegetarian, supliment de cereale bogat în fier. Rețeta exactă arată astfel:

Săptămâna: 50g legume
Săptămâna: 100g legume, 1 cartof, 1 linguriță ulei
Săptămâna: 100g legume, 1 cartof, 30g carne/pește/cereale, 1 lingură ulei, 3 linguri suc

Desigur, puteți găti și cantități mai mari dintr-o dată și apoi le puteți congela în porții. Există cupe speciale pentru acest lucru în magazinele specializate, care nu sunt doar de dimensiunea potrivită, ci și absolut sigure și închis ermetic, astfel încât să nu trebuiască să te temi de o pierdere de calitate.

Deci, ia curaj și începe.

Melanie

Bună, mă numesc Melanie! De la nașterea fiicei mele am scris despre tot ceea ce ar putea fi relevant în viața unei mame.