Gătit - site web bz-bezirkszeitungs!
Gătit cu păpădie (Autor: Jana Vlková)
Această carte de bucate este o declarație culinară de dragoste pentru păpădie. Jana Vlková, expertă în plante și autor bestseller din Republica Cehă, descrie în cuvinte și imagini utilizările plăcute ale plantei, care este adesea respinsă ca o buruiană. Arată impresionant că aproape toate părțile - de la rădăcini la flori - sunt comestibile. Douăzeci de rețete creative deschid pofta de gătit.
ISBN 978-3-85068-998-4, Ennsthaler Verlag 19,90 €.
Bucură-te de săruri (Autor: Michel Hanssen)
Gătitul senzațional înseamnă mai presus de toate „condiment”. Și rețetele din această carte dovedesc că sarea nu este nicidecum indispensabilă. Veți învăța pas cu pas cum să preparați și să utilizați cele mai aromate amestecuri de condimente. Cu amestecul potrivit de ierburi și condimente, deveniți magician: intensificați aromele, le condimentați sau stabiliți contraste.
ISBN 978-3-7843-5631-0, LV. Carte, 22,60 EUR.
Condiment vegan (autori: dr. Simone Taschee și dr. Klaus postmann)
Autorii se dedică subiectului aromelor de mâncăruri fără animale, pur vegetale. Scopul este de a reduce prejudecățile în rândul non-veganilor că mâncarea vegană este insipidă sau insipidă. Pe baza rețetelor fără animale bazate pe plante și ingrediente naturale, rafinate cu condimente aromate, se oferă o rotunjire plăcută.
ISBN: 978-3-99100-247-5, Braumüller Verlag, E 17.00.
Dieta cu cânepă (autori: U. Zika, Dr. Med. P. Thurner, a. Thurner) p.p1
Cânepa sub formă de proteine, făină, semințe și ulei este potrivită pentru pierderea în greutate sănătoasă, precum și pentru construirea musculară vizată și ca o contra-strategie gustoasă pentru stres și tulpină. Experții Alexander și Dr. Patrick Thurner a dezvoltat un concept eficient și contemporan care folosește beneficiile acestei plante speciale special pentru o dietă eficientă. Ulli Zika a dezvoltat rețete astfel încât „dieta cu cânepă” să poată fi savurată și cu plăcere.
ISBN: 978-3-7088-0751-5, Kneipp Verlag, E 19.00.