Gazpacho verde la Cottage Cheese - Marinette Saperlipopette - Blog Maman Expat à Montréal și

Mică provocare pentru mine săptămâna trecută: să fac câteva rețete bazate pe Brânză de vacă. Știți brânza proaspătă din lapte cașat, atât de caracteristică texturii sale granuloase? Benh, este minunat să mănânci simplu, pentru că este foarte proaspăt sau chiar cu puțină miere pentru a-l transforma într-un desert. Dar este, de asemenea, destul de bine de folosit în bucătărie !

La rândul meu, nimic foarte foarte original, dar este vară, este cald, avem legume proaspete frumoase, la fel de bine vă puteți bucura de ele! Așa că am făcut un gazpacho de castraveți și brânză de vaci.

cheese

Gazpaș verde cu castraveți și brânză de vaci

  • Spalare un castravete și tăiați-l în cuburi mici.
  • Se pune într-un blender și se adaugă 150g brânză de vaci .
  • Condimentați cu sare și piper și adăugați o notă de curry pentru amatori.